[如何選擇烹調用油？] 油品的選擇想必是許多煮婦煮夫的困擾！ 大家一定常聽到烹調時溫度不要超過油的發煙點， 但是到底超過發煙點會發生甚麼事呢？ 各種烹調用油的發煙點又是幾度呢？ 如果你抱有這些疑...

【#聰明吃油：先來認識油吧！】 食用油種類愈來愈多，「如何挑選才健康」是消費者的共同疑問，本文...

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