鱔糊香港 在 小籠包,香港三六九飯店裏的上海故事】... - Initium Media 端傳媒 的評價 大閘蟹、炒鱔糊、小籠包,香港三六九飯店裏的上海故事】 提到香港的上海菜,不太有人會不知道一家老牌又親民的上海小飯館——三六九飯店。三六九的經營經歷過三代人, ... ... <看更多>
鱔糊香港 在 疫境廚神|【無骨炒鱔糊】黃鱔係一樣唔容易處理嘅食材學呢位 ... 的評價 疫境廚神|【無骨炒 鱔糊 】黃鱔係一樣唔容易處理嘅食材學呢位婆婆嘅做法用粗鹽、豆粉細心搓走血絲同埋黏液就可以確保無腥味嘞加埋薑汁爆炒韭黃蠔油紹酒 ... ... <看更多>
鱔糊香港 在 【Liz 美食家】開箱香港米其林一星寧波菜甬府!蟹肉十八斬 的評價 1:53 招牌十八斬:生蟹肉軟嫩如豆腐超開胃; 3:34 玉釵萵筍&寧波烤菜:一清脆一黏稠; 5:07 招牌菜東海小黃魚:肉質軟嫩滋味醇厚; 7:02 寧式鱔糊:爽口 ... ... <看更多>