好的食材，吃得健康，過年無負擔 相信大家最近都開始抉擇要訂哪一間餐廳，有些人選擇上館子，有些人選擇有社交距離在家吃，其實每年出門上館子訂的菜，每道看起來料理美味可口，但是每每到了當天，餐廳滿滿是人，...

#食況轉播 #在家吃態芮 從樂群三路開車回家的途中，滿室馨香。那是經過火炙、洋溢梅納反應的動物脂香...

天氣熱吃一碟清涼酸甜的涼拌菜或泡菜，特別開胃，一般冬天我家是做四川泡菜，需要以鹽滷水讓它花個幾天發酵...

想自己diy做手工豆腐‧豆花，卻苦於買不到天然的「鹽鹵」，#台灣好食材 最新上架，台南北門鹽田出產...

《天然豆腐．豆漿．豆花》贈書活動 向來很喜歡各類豆製品，不管是煮湯、乾煎、紅燒都好吃的豆腐，營...

早午餐超適合吃的 #烤起司泡菜雞肉吐司 　 #食譜都在圖說中 #食材準備超簡單 　 雖然在努力腰瘦（...

今天討論了一整個下午的工作事項，我整個用腦過度超級餓，趕快拿出在冰箱已經退冰好的鹽滷豬排，撒上一點黑...

午餐吃炸豬排定食！ 經過週末的蔬菜大餐，家裡那隻說想吃肉，那就來做炸豬排吧～其實以前也做過炸豬排，按...

逛到 Taïrroir 態芮 主廚示範利用吃完的烤雞來煮雞湯跟炒飯，我就手滑下訂了。一雞三吃，哪個主...

#台灣好食材 最新上架，台南北門鹽田出產的天然鹽滷水 #夕遊古法鹽鹵，自製豆腐不用再煩惱找不到天然...