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鹽烤魚做法 鹽烤魚做法
曾雅蘭

雅蘭的幸福廚房❤來啦！ 今天要分享三道下飯的菜色給大家，簡單調味不出錯💪  酸辣燒蝦仁 食材：...

2019-05-17 19:57:52 有 1,456 人說讚
鹽烤魚做法 鹽烤魚做法
影片來囉～ #秋日野菇風味鯛魚焗烤吐司 材料： 家裡現有的根莖類不拘煮熟備用 如：栗子地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜⋯ 鯛魚片5-6公分大 2塊 小番茄2顆切片（可略） 喜歡的菇類不拘（適量） 水煮蛋1顆 焗烤用乳酪絲適量 白吐司對片1枚 調味料： 玉米濃湯杯湯粉1包 我用的是好市多購入的polka sapporoつぶコン Corn potage。 黑胡椒粉/海苔粉適量 麵包粉1大匙 做法： 前置作業先將鯛魚片塗少許鹽醃漬5分鐘、再切成適口大小備用。 1.取一耐烤容器、如耐烤玻璃器皿或琺瑯材質。 （我是用琺瑯材質） 2.於琺瑯材質便當盒裡均勻塗抹一層油、這用意是在於防沾黏好清洗。更懶的方式是我今天直接舖一層鋁箔紙、在鋁箔紙的表層塗一層油。 3.將吐司切成小塊，鋪底。 4.依序放入煮熟的根莖類食材、及鯛魚片、小番茄片、菇類。（依喜好撒少許黑胡椒） 5.玉米濃湯1包原本加150cc水、改成100cc就好！加熱水100cc溶解後以2大匙太白粉水勾芡。 淋在食材上。 6擺上水煮蛋切片、舖上適量的焗烤用乳酪絲。 7.阿拉丁烤箱溫度220°、時間4分鐘。 8.小心取出於表面上撒上1大匙的麵包粉、一樣220°續烤2分鐘。完成後依喜好撒上少許海苔粉或巴西里末。 （我是撒海苔粉、因為烤魚跟海苔好像很搭） #問：生的鯛魚直接烤、只烤6分鐘會熟嗎？ 其他烤箱一定不會熟！ 阿拉丁保證一定熟、就是瞬間加熱不用預熱省時好用。我有吃一口！在留言區有影片有證據😆 烤出來的魚超嫩口好吃😋 阿拉丁烤鯖魚也只要220°、6分鐘就感烤好了！ 本人愛用3年了、3年多來都這樣料理。超省事！ 每台烤箱功能不一樣、他牌烤箱請自行隨側觀察

影片來囉～ #秋日野菇風味鯛魚焗烤吐司 材料： 家裡現有的根莖類不拘煮熟備用 如：栗子地瓜、馬鈴薯、...

2019-10-02 19:47:07 有 988 人說讚
鹽烤魚做法 鹽烤魚做法
聖誕大餐🎀#氣炸旋轉松露全雞 佐 #氣炸蔬菜 #韓國VOTO氣炸烤箱 看著烤雞在烤箱旋轉，莫名覺得療癒阿！~~我就坐在氣炸烤箱前面一直看，看到出神😍輕鬆就能把烤雞烤的完美！好有成就感喔❤️❤️❤️ 我所想要的功能這台都有了！本來一直考慮要不要買台氣炸鍋，但其實這台就包辦氣炸鍋功能，還有氣炸烤箱很少見的發酵功能！其他像是舒肥、烤果乾、當然一般烤箱功能也有。我最喜歡他的超多內建菜單功能，對我來說很方便啊！ 不同於很多氣炸烤箱只有上火，這臺韓國VOTO氣炸烤箱14公升是有上下火的，也就是氣炸或烤起來溫度均勻，也不需要翻面，另外這臺是全機不鏽鋼，用起來更安心❤️ 整台真的很美，質感超好，還有看起來佔的空間不大，容量倒是滿大的(有14公升）。之前遲遲沒入手氣炸鍋主要是覺得如果我要同時料理很多食物，或是有的點心例如餅乾需要攤平有間距的，那氣炸鍋容量會不夠，這台放進一個12兩吐司模或是一個8吋蛋糕模都ok! 配件很多，像是轉籠、串烤架、炸籃..玩得不亦樂乎啊我😁 聖誕大餐當然來個烤全雞，其實很簡單，前一晚上醃好，隔天交給我的新玩具 #VOTO氣炸烤箱 就放著讓他去旋轉+氣炸烤，就完成了！這次買到鹿野土雞，大約重600克，大家可以依照重量調整烤的時間。 ⭐同場加映氣炸蔬菜，利用烤雞時滴下來的雞油，放在蔬菜裡烤，就不用另外加油，也是個簡單到不行又健康美味的料理！ #氣炸旋轉松露全雞食譜做法： 1.醃肉：全雞洗淨，把脂肪較多的地方切掉，這次我買現成的烤肉醬比較方便，加上鹽少許、蜂蜜一大匙、松露醬一匙，幫雞肉按摩一下讓調味醬入味， 肚子裡面塞蒜頭，香料（這次用香菜），要用巴西里、蔥...都可以。用牙籤把尾部固定縫合。放冰箱冷藏一晚入味。 2.轉軸插入烤雞，調整叉子，把螺絲固定。將接油盤放置在氣炸烤箱加熱管的下方，烤雞轉軸放入VOTO氣炸烤箱機器內的溝槽，烤箱旋轉至內建全雞功能，（200度），時間設定30分鐘，先把雞皮烤上色 再轉150度烤20分鐘，旋轉旋轉~就有香噴噴的烤雞啦！ #氣炸蔬菜食譜做法： 1.不同種類的蔬菜洗淨切好，放在容器裡，淋上烤雞時在接油盤上烤雞滴下來的油，撒鹽調味。放入VOTO氣炸烤箱，用內建蔬菜模式。蔬菜模式是上下火同時加熱，不用再特別拿出來翻面，溫度就很均勻。食材多的話可以再調整時間。簡單又美味的氣炸蔬菜就完成啦！ ................................. 海頓媽媽粉絲專屬~年終特惠價49折起 優惠連結： https://bit.ly/3n1nVOP 商品：VOTO氣炸烤箱 14公升 配件：層架、接油盤、轉軸+烤雞固定架、轉籠夾、細網籃 單購配件及品項：不沾炸籃、轉籠烤網、串烤架、4格蛋糕烤模(瑪德蓮、馬芬、愛心、綜合有4款、氣炸鍋烤箱專用酵素清潔液) 附件：內含食譜、產品保固卡、使用說明 迷人外表 VOTO 氣炸烤箱 給一家人少油 吃得健康 簡單操作 輕鬆完成各種料理 ．獨家七合一多功能料理，兼具氣炸鍋、BBQ電烤爐、旋風烤箱、乾果機、麵包機、發酵箱、舒肥棒。 ．不鏽鋼14公升大容量 ．多種料理同時氣炸 ．唯一具有30度低溫烹調菜單、可發酵，保留原味健康的舒肥料理 ．獨創可控開啟不鏽鋼上下加熱管 ．雙層防熱透視窗及可調式照明 ．智能預約烹調 ．三段式安全緩衝開啟 ．自動停止運轉系統 ．針對台灣設計16道菜單料理(雞翅/炸物/海鮮/全雞/牛排/烤魚/蔬菜/五花肉/麵包/烤地瓜/烤串/披薩/蛋糕/餅乾/果乾/發酵) 不用開火、不需花時間等待料理完成，只要旋鈕輕按一鍵，料理隨即而出！ ．可自訂時間、溫度及預約 「菜單」溫控:30~220°C ：時間:1分鐘~8小時 「自訂」溫控：50~220°C：時間:1~60分鐘

聖誕大餐🎀#氣炸旋轉松露全雞 佐 #氣炸蔬菜 #韓國VOTO氣炸烤箱 看著烤雞在烤箱旋轉，莫名覺得...

2020-12-17 07:20:51 有 778 人說讚