さといもで鶏ひき肉を包んだまんじゅうに、くずあんをかけていただきます。作り方は難しくありませんが、ひと手間かけたおいしさは、敬老の日のお祝い膳や、お月見のメニューにぴったり。8〜9月は、新ものと言われ...

旬のさつまいもに、ひき肉、玉ねぎ、カッテージチーズを合わせ、ごまをまぶしてフライパンでカリッと焼きます。つなぎに加えた長芋で中はふんわり。ごまの香ばしさがさつまいもの甘みを引き立てて、おかずにもおやつ...

“冬の瓜”と書くため、冬瓜を冬野菜と勘違いされている方もいらっしゃるのでは？イエイエ、立派な夏野菜。水分95%の冬瓜は、味も香りもほとんどなく、合わせる素材の持ち味を活かせる食材。そんな冬瓜をえびの旨...

なんか日当たりが良くて素敵な感じに撮れてしまいました。ぜんぜんそんなつもりなかったんですけどね。撮影機材は下記の通り。 ＜撮影機材＞ カメラ→SONY ミラーレス一眼 NEX-5R http://a...

http://www.amazon.co.jp/o/ASIN/B009O5570K/jetdaisuke-22/ ←SONY α99ボディ http://www.amazon.co.jp/o/ASIN...

与論やまぐ学校　喜島春樹　楽しく　おいしく　食べたり飲んだり 　　 喜島春樹を作り上げた品々はこちら↓ http://astore.amazon.co.jp/19790508-22 お仕事関係のご連...

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ブログ記事：刺身ステーキが超絶旨い！マグロ中とろ、とろサーモンのステーキ http://gajetdaisuke.com/archives/13309_021715.php 言葉でこの味を表現するのは...

詳しいレシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/498510 ☆材料☆ ココア 大匙２ 牛乳 ４００ｃｃ 粉ゼラチン ５ｇ 砂糖 ４０ｇ Twitterはこちら→http...

オムレツをかけるだけの、かんたんオムライスです。 とろとろオムライスは美味しいですが、 とろとろオムレツを瞬間的に作るのは難しいです。 逆転の発想でトロトロ卵をつくり、チキンライスにかけました。 手間...