小アジを圧力鍋でオイルサーディン風にしてみました。 #Shorts　＃アジ　＃オイルサーディン ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 セ...

使用コスメ PAUL & JOE プロテクティングファンデーションプライマー　S01ドラジェ ３５００円 COSME DECORTE トーンパーフェクティングパレット　01ライトベージュ　４９５０円...

在来種の貽貝（いがい）を使って酒蒸しにしました。外来種のムール貝（むらさきいがい）と見た目は似ていますが別種になります。 ＃貽貝＃イガイ＃酒蒸し ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 ...

縞海老（しまえび、モロトゲアカエビ）を簡単な塩辛にしました。塩、柚子七味、日本酒だけしか使わないのですが、旨味が凝縮されて濃厚な味わいになります。 ＃シマエビ＃モロトゲアカエビ＃エビの塩辛 ・包丁...

縞海老（モロトゲアカエビ、シマエビ）を、簡単で美味しい唐揚げにしました。油はねを防止するために、水分を良く拭き取って、粉を万遍なくまぶすようにしてください。１８０度で４～５分ほどでカリッと揚がります。...

使用したコスメ THREE スリー　アドバンスドアイデンディティブラウセーピングデュオ０２　４１８０円 デジャヴ アイブロウカラー　ウォームブラウン　８８０円 Yves saint La...

鼬魚（いたちうお）を煮付けにしました。煮魚の作り方で煮汁を最初に作ってから煮たり、醤油を後で加えたりする方法もありますが、下処理の「霜降り」はした方が臭みもなく美味しく仕上がります。 ＃イタチウオの...

【『精神科医が教える　病気を治す 感情コントロール術: 病気が治る人、治らない人はどこが違うか』樺沢紫苑（あさ出版）】 https://amzn.to/3tmm22n 【チャンネル登録をお願いします】...

鰻（うなぎ）を使って、「蒲焼き串」と「鰻ざく」を作りました。鰻を購入する際、骨をもらえる場合はもらってください。骨を香ばしく焼いた物をタレに加えるだけで、香りや旨味が増して美味しく仕上がります。 ＃...

蛸（たこ）を使って、タコのやわらか煮を作りました。蒸し器を使って蒸し煮にすることで、煮汁が沸いてもボコボコとならないため、皮が破れずに作ることができます。 ＃タコのやわらか煮＃やわらか煮＃タコの煮物...