近所のもつ焼き屋で食べたトマトキムチ。 食べに行けないので自分で作ってみました！ とても簡単なので是非お試しください！ 【トマトキムチ※材料(２個)】 ・トマト ...

あっさりさっぱり【茹で茄子もずく】Boiled eggplant mozuku./低糖質/冷やしナス ⁡ ✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)↓ https://youtu...

みなさん鳥貴族好きですよね？ 一番美味しいメニュー知ってますか？ 「ホルモンねぎ盛ポン酢」です。 見たことあるけど頼んだことない人が多いのではないでしょうか。 注文したらすぐ出てくるスピードメニューの...

牡蠣（かき）を捌いて、生と湯引きにしたものをポン酢で食べ比べしてみました。 ＃牡蠣＃湯引き＃ポン酢 ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台...

鱈（たら）の白子ポン酢を冷たくして食べるのが定番だと思いますが、茹でたての熱々を食べるのも美味しいです。 ＃白子ポン酢＃鱈の白子＃雲子 ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワ...

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白子ポン酢の作り方の動画です。とろける食感がたまらない白子ですが、アニサキスの問題があります。 アニサキス対策をしても、生のような口溶けを実感して下さい。 これがプロの技です。 材料 生食用の新鮮...

カワハギを捌いて、身は薄造りを肝ポン酢で食べる刺身にし、残ったアラをお吸物にしました。身の弾力も楽しめて、肝の濃厚な旨味も合わさって絶品です。 ＃カワハギ＃カワハギのさばき方＃肝ポン酢 ・包丁研ぎ...

[４K高画質動画対応] セセリ（鶏の首肉）を使って、居酒屋の定番「せせりポン酢」を作りました。下処理をすることでサッパリと食べることができます。 ＃せせり＃ポン酢＃下処理 難しい事はしない、自宅...

[４K高画質動画対応] 鶏皮の脂を削ぎ落し、茹でてから切った後に、ぬるま湯で洗い流す事で脂っぽくなくヘルシーに食べられます。取り除いた脂身は、炒めれば鶏油（チーユ）になるので活用できます。 ＃鶏皮...