米芝蓮首次在泰國推出美食指南，一星餐廳有14間，其中地道泰菜佔6間，其餘超過一半是外國菜式，法國菜更佔4間。位於舊城區的小炒店Jay Fai上榜令人驚喜，雖然是深受當地人歡迎的人氣店，但店鋪只有6張枱...

今次曼谷米芝蓮入圍的一星餐廳，有這間德國菜「Suhring」，這店由兩位德國孖仔主理，連續三年雄據「亞洲50最佳餐廳」榜首的Gaggan Anand也有份投資。主廚Thomas Suhring說：「當...

我和劉威到了新加坡, 當然要吃最便宜的米其林一星餐廳「了凡」我們也去看魚尾獅和濱海灣花園! 笑波子要我吃香港奇怪的美食!➔ https://youtu.be/Kw7P4PuFVFI ＊以下更多資訊＊ ...

貼著米其林名廚學功夫：為義大利燉飯收尾 目前正在高雄漢來飯店擔任客座主廚，東京米其林一星餐廳Ostu主廚宮根正人，示範拿手義大利燉飯。 進入最後一步驟，挖進大坨日本發酵奶油與現刨義大利起司，然後期待...

小時候去過二次新加坡（沒什麼記憶），這次來新加坡發現其實比想像中好玩太多！街道乾淨得無可挑惕而且許多小細節都讓人驚艷，看娃娃擔任美食大使帶大家一一挑選美食清單！（一天吃5餐） ⭐️馬上追蹤娃娃頻道⇢h...

【飲食籽：識飲惜食】 以牛肉做主打的米芝蓮一星餐廳「Beef Bar」行政總廚Andrea Spagoni認為，牛扒的味道、質感是受牛的品種、部位等影響，但烹調一塊完美牛扒的秘技還是一樣。 《果籽》...

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首爾米芝蓮剛剛公佈，2 間奪得三星的餐廳La Yeon及Gaon都崇尚韓國傳統文化，另外再看一星及兩星名單，也多是韓菜餐廳。像3間兩星餐廳之中，只有法國餐廳Pierre Gagnaire擠入，其餘兩間...

新一屆港澳米芝蓮名單宣佈過後，上榜餐廳當然開心，但當人人以為有米芝蓮加持的餐廳自此就可以客似雲來、生意無憂，但其實生意突然太多負荷不來、租金有機會即升……種種壓力真正有苦自己知。 =========...