疑難雜症萬事通
在網路上遇到任何問題都可以在這邊找找看唷

Search

一榮的影片

相關標籤 相關文章 相關照片
一榮 在 薯仔牛柳粒貼士|薯仔牛柳如何嫩滑入味?大廚話加燒汁炒有燒烤香味 薯仔刨完皮同切粒後要浸水 #大廚小貼士 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201209 的影片資訊

薯仔牛柳粒是大牌檔受歡迎的菜式之一,榮哥廚房私房菜總廚陳家輝指出,自家製作的話,建議選用比較嫩滑的新鮮牛柳,購買時最重要是要色澤鮮紅、沒有血水和按下去有彈性。薯仔最好挑選大隻、重身,不要選擇已發芽不新...