茶餐廳，即是茶記，是香港獨有產物，其中一間老茶記有個94歲老翁，每天下午都會坐在茶記當眼位置，負責收銀。他叫林木河，是蘭芳園創辦人，還是絲襪奶茶的始祖。至今，舖外仍然保留綠皮牌檔格局。林木河說話中氣十...

走在老街，抬頭滿街手寫招牌墨寶，漸變成LED燈、電腦字招牌，看得人眼矇矇不是味兒。低頭見裝修或地盤圍板上，噴了隸書的「嚴禁標貼」、「小心地滑」、「No Smoking」，仲有回收箱上的回收標誌，那個模...

在醫療方面，澳洲實行全民醫療保險計劃（Medicare），只要是公民或者永久居民均須參加。其計劃可讓公民以低價或免費享用當地的公營醫療服務，包括門診、小型手術、手術檢查、驗眼，以及接種疫苗等。 前澳...

#喬寶寶 三月告別香港，#移民 蘇格蘭，轉眼間七月又回來了，為的是拍電影，他自言戲癮大，完成十四天隔籬後，已正式開工，又抽出時間接受訪問，他帶記者重訪成長地廟街一帶，順便買些藥物和衣服。 他是土生土...

龍舌蘭酒（Tequila）是一種酒精濃度達百分之四十至六十的烈酒，屬於蒸餾酒的一種。龍舌蘭酒是墨西哥的國飲，因為全世界只有墨西哥某些指定地區才可以合法生產，包括哈利斯科州（Jalisco）、瓜納華托州...

每次去不同國家旅遊都會發現當地的美食之中，有一類稱為「暗黑美食」。這類暗黑美食大多都是當地人為之瘋狂，但遊客卻不懂得欣賞的。《環球暗黑美食》第一集，來到新西蘭。 《果籽》栽種品味，一籽了然。 ht...

我們到不同國家、城市旅行的時候，可能很少留意當地的垃圾及環保政策，不過若你在台北晚上忽然看見一群街坊拿着垃圾站在路邊閒談，他們大概是在等待垃圾車的來臨。每一天，黃色的垃圾車都會準時來到台北多個大街、小...

臘味，絕對是屬於冬天的味道，簡單的在飯面上蒸臘腸，已經是天下美味。臘味獨特的香味，經過大師傅烹調，味道進入配料食材裏，更一大令人回味！ 臘味名菜之中，最出名是生炒臘味糯米飯。雖然不少食肆都說是生炒，可...

車子行駛在連接土耳其的庫爾德國際公路上，兩年前從戰線退下來的Peshmerga戰士Rawand駕着車，遙指窗外深淺不一、一望無際的田地，彷彿仍能看見當日漫天炮彈的邊界。「2014至17年，這裏是庫爾德...

說起老鼠，大家一定想到骯髒的坑渠老鼠。牠們是鼠科當中的大鼠，在香港最常見的有褐家鼠（Rattus norvegicus）、黑家鼠（Rattus rattus）及體型較小的小家鼠。 褐家鼠別名是挪威鼠...