2010及2011年幾度地震，將本來鮮有地震的新西蘭基督城弄至滿目瘡痍，還奪去百多人命。四年後，以為傷痛過去，城市定必有番新景象，到埗後，行走在不見人影的大街，兩旁盡是被圍封的危樓，就知道我錯了。 ...

女人去澳洲，說購物，名牌潮品不多；論食，當然多，但在市中心行個圈，見到眾身形橫向發展得完美無瑕的澳洲女人時，也會忍忍口。基於以上原因，我被人帶到澳洲昆士蘭省首府布里斯本，本是往黃金海岸的中轉站，怎知，...

《北非諜影》裏的卡薩布蘭卡（Casablanca）在電影或經濟以外，在旅遊上似乎沒有太大意義，正如在離開機場的火車上，坐在包廂對面的留學生說：「你是對的，留在卡薩布蘭卡是浪費時間。」火車正在開往剛被旅...

由古時西方的壁畫、中日秘戲圖、浮世繪到當今的潮流漫畫，性愛是永恒的話題。揚名國際的香港女漫畫家門小雷（Little Thunder），以少女畫風顯露情慾而獨步畫壇，最新作品不是展示於畫廊而是情趣用品店...

「你準備喝醉了嗎？」坐在格拉斯哥往艾拉島（Islay）的內陸機上，鄰座乘客問道，我們的對話是由威士忌開始。艾拉島，威士忌的聖城，十六世紀首批愛爾蘭釀酒商來此釀酒，之後才傳回蘇格蘭。這個面積約香港一半、...

跟紅頂白，日本威士忌掀起炒酒大時代，其實世上威士忌何其多。十九世紀初，蘇格蘭人帶着威士忌釀製技術從大西洋遠渡澳洲塔斯曼尼亞，兩地天氣、地勢和水質相近，雖則經過逾150年的禁釀令，其獨門方法仍留有文獻記...

淺水灣那段殖民地歷史是這樣的。Repulse Bay因1840年代於該處停泊的英國軍艦HMS Repulse而得名，其時居港洋人已深愛此地，在周邊山坡上興建了不少維多利亞式建築，包括於1920年落成的...

差不多食譜上又多了道煎餅（pancake）料理，但它卻有個可愛的名字Dutch Baby（荷蘭寶貝）。這個「荷蘭寶貝」煎餅沒有使用泡打粉、小蘇打、或塔塔粉這類的膨鬆劑，只靠著雞蛋撐起它的體積。結果，出...

為彰顯氣派，巨輪堅持階級分明的傳統，雖沒像鐵達尼號中Jack和Rose如此懸殊，但入住甚麼級別房間，會自然分流到上等人和普通乘客的區別。全船1,310間客房及套房已細分為二十多個級別，其中首次出現於郵...

Buff Weka是一種不會飛的鳥，牠一點不可憐，因為牠是幸福的少數。 小鳥忘了怎樣飛翔，因為牠毋須避災避難，不需要尋找棲息之所，不用為餬口奔波。在新西蘭南島Mou Waho這個湖中島生活，飛，成了多...