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一起來吃 在 《宜手作》清燉牛肉湯 的影片資訊

補: 因為每次有肉的影片很多人會問『不用先燙過嗎?』所以這次教大家燙過的版本,也因為很多人問怎麼做牛高湯,所以影片中那個第一鍋取出牛肉後,就是牛高湯了,高湯的用法很多,要拿來當火鍋湯底或是拿來煮粥或是...

一起來吃 在 《宜手作》紅燒牛腩 的影片資訊

👉 #牛肉料理 5 燉煮能讓大塊或較硬的肉煮軟,是很多人喜歡的料理方式,燉煮的時間取決於火力大小和時間,不同的鍋具也會有影響,但最重要的是每個人喜歡的口感,如果想吃軟一點的肉,記得先將蘿蔔取出再繼續...

一起來吃 在 《宜手作》豆芽菜牛肉漢堡 的影片資訊

👉牛肉料理4 這一道「豆芽菜牛肉漢堡排」有收錄在《一起來捏飯糰》裡,不過如果要知道詳細的各種漢堡排作法,還是請參考《宜料理·豬排與絞肉》 其實我牛肉料理也不少啊,晚點再發給大家看 ————————...


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