匠弄。正宗麻油雞 Taiwanese Sesame Oil, Wine Chicken Soup, Traditional Recipe 圖文食譜: http://www.dodocook.com/...

炒米粉Fried Rice Noodles 重點秘訣：米粉先燜過 口感更Q彈。 Key Tip: Stew the rice first for a more 'al dente' taste. ...

黑毛屋有三大天王，第一大天王是澳洲黑毛和牛，第二大天王是宜蘭的六白黑豚，第三大天王是雲林的黑魚土雞肉，「黑毛屋」是「乾杯燒物」旗下的新鍋物品牌，它嚴選的肉品毛色均黑，藉由涮涮鍋、壽喜燒鍋和九洲博多的水...

材料：仿土雞腿1隻、中薑100克、辣椒1根、蒜仁10顆、九層塔葉30克、醬油膏、胡麻油、米酒 做法： 1.熱油鍋先將雞肉塊煸炒，讓表面微焦即可起鍋。 2.胡麻油放入鍋中，爆香薑片與蒜仁，到薑片表面微...

材料:仿土雞腿一隻、泰國香米或長纖米(份量2杯先泡水約30分鐘)，紅蔥末、蔥泥、薑泥、蒜泥、辣椒泥、月桂葉、薑片、蔥段。 先洗好雞腿，準備半鍋的水燒開，放入桂葉、薑片、蔥段。水滾後放入雞腿開小火微滾...