在沙田街市的標記肉食，已有三十一年歷史，位置雖不有利，在街市二樓盡頭，附近的凍肉檔賣的是普通貨色，惟獨標記奇峰突出，賣的是高級食材，像日本松坂牛、西班牙橡果級黑毛豬肉、有機無激素雞，海產有銀鱈魚、白鱈...

城市裏，樓與樓之間的夾縫，是又窄又長的小巷，暗濕灰濁，人人敬而遠之。遠藏在屯門青棉徑的巷子，是芸芸巷弄之一，本來寂寂無聞，卻有識途之人不斷竄進，擠滿窄巷。 有一凍肉店置身巷中，吃貨之人專程來買靚扒、...

Facebook專頁：http://www.facebook.com/edotsui625 Instagram: http://www.instagram.com/her_food 小編最鍾意試新野...

想帶飯上班吃，但是一想到又是昨天的隔夜兩餸一飯時，便覺得沉悶。不如轉個新玩法，改帶飯團吧!可是糧尾又到，想買一包不黏牙的靚紫菜，動輒都花上二、三十;還沒有計上魚生的材料錢呢?為銀包、為健康，不如將包紫...

手上只有三百多元，卻想和女朋友吃芝士火鍋，到底有何選擇呢？ 大路連鎖餐廳，以意粉屋的食物最豐富，有西班牙風乾牛肉、美國燒牛肉、加拿大藍青口、蘇格蘭煙三文魚、意式肉丸等等。所用的芝士，味道濃郁，也夠風味...

11月19日開台的香港電視（HKTV），與尖沙咀ZURRIOLA餐廳合作，推出以新劇《警界線》為主題的下午茶。茶餐的食物設計及顏色配搭以黑白為主，例如白色系的新鮮芒肉三文治，用阿拉斯加長腳蟹為餡，而慢...

小時候在叔叔及嬸嬸家長大，他們曾在上海居住一段時間，所以嬸嬸也會煮上海小菜。 那時候，早餐常吃蝦子湯麵，嬸嬸會淥幾條青綠芥蘭和幾片牛肉，久不久會有一片上海燻魚。嬸嬸的燻魚是用鮫魚而非鯇魚，少骨，有魚味...

第五集 買蝦 休魚期過後，街市特別多遊水靚蝦賣。這個時候，吃海蝦最佳時間。 海蝦當中，大師姐說最美味、最百搭的，就是竹節蝦。 竹節蝦，身上有彩色斑紋，又稱斑節蝦。外殼薄而硬，肉質較實。白灼的話，揀手...