#鍋子要怎麼挑？ #鑄鐵鍋 #阿嬤的中華鍋 #不沾鍋 #不銹鋼鍋 #從鍋子的材料和製作來認識該怎麼買鍋用鍋 #有請大古鐵器董事長蔡秋琦和總經理林允進開講—王瑞瑤的超級美食家 #吃美食也要長知識 #fb...

#日本北京鍋 #法國不沾鍋 #新春開鍋大典 #保師傅的廚房玩意大公開 #有客來訪吃便飯順便教做 #必殺鍋蓋煎土魠魚 #澎湖魚餅炒全聯熱銷松本菇 #帥氣翻面茴香煎蛋 #人來瘋引火炒芥蘭 #討厭保師傅耍帥...

你也喜歡吃麻糬嗎？ 冷冷的寒流就想要來吃點熱熱的~今天特別邀請到人氣陽光主廚歐家瑋來現場教大家一糬三吃！看看到底麻糬除了直接吃之外，如何再升級~變成大人小孩都喜歡的甜品~今天晚上八點快一來看歐家瑋「...

第一次☝️煎餃就上手！不失敗！ BOBO粉絲團 煎餃開幕慶 來教學的朋友(雅妮)很糟糕，亂搞一通還失敗， 廚藝魂BOBO第一次做就成功！好吃！👍 超嫩新手也可以會！ 粉絲專頁：https://www...

二次元食物具現化主要是在把二次元的料理或是食物 盡量的把它複製到現實的一個這個 單元 今天做的是食戟之靈的堇花炸雞塊卷 食戟之靈第一季 堇花炸雞捲 STEP1 醬油、辣椒粉、醬汁醃漬雞腿肉1...

肉絲抓馬的影片，想送給嫁去香港做貴婦的黎明柔柔柔姊，以及想吃肉絲軟滑口感的朋友們。 以前抓馬（抓碼／抓麻）是基本法，不管是豬牛雞的肉絲，肉片，肉丁下鍋前都要經過抓馬，馬就是按摩，馬殺雞，透過手指把味...

材料:肉雞腿、地瓜粉、鹽、味精或雞精粉、糖、酒、蔥、薑、水。 做法:先把蔥、薑拍平，一起加入調理盆中再加入鹽、味精、糖、酒、水，用手抓取混和，雞腿的關節部位最不容易炸熟，所以先用刀先把關節部位(骨頭...

這道菜有個小秘訣～如何煎魚而不會沾鍋！ 1.把魚用紙巾吸乾水份，這樣比較不容易油爆 2.使用不沾鍋，用生薑的切面抹上鍋面，這樣比較不沾鍋而且也能去掉異味，進而增加一種特殊的香氣喔！ 3.熱鍋冷油，就是...