詹天佑 Jeme Tien Yow故居紀念館座落在廣州市荔灣區恩甯路十二甫西街芽菜巷42號，古樸的青磚、木趟櫳和滿洲窗，是一座原汁原味的西關大屋。亦是普通的清末民初民居式樣，加上詹天佑出世時家境一般，...

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椰菜（cabbage）屬於十字花科植物，中國北方叫卷心菜，包心菜、台灣稱高麗菜、日本叫他葉牡丹，也叫結球甘藍。椰菜耐寒、抗病、適應性強、產量高、品質好。現已在各地普遍栽培，是東北、西北、華北等地區春、...

女婿William定居新加坡，日常飲食算是健康，尤其是最近兩三年奉行均勻飲食，每日運動，不靠藥物，四個月內減了20公斤，成績彪炳。他每年來港數次，每次逗留幾天，便不理會是否食得健康，一定到中環士丹利街...

清明節吃潤餅的習俗，一直流傳到現在。而南、北潤餅吃法有些不同之處喔。南部潤餅大多把饀料熱炒過，而北部多是川燙的。所以南北餡料也不一樣喔。南部潤肉餡會用香腸或是滷肉。北部的話是紅糟肉。 所以今天我們要介...

香港在1950年代經過戰亂，資源匱乏，不少中國大陸居民逃亡到香港，人口激增，生活普遍艱辛。我家人口眾多，一家十六口主要靠父親的收入來維持生計。除了大時大節，平時吃的實在很簡單，午飯每人兩隻荷包蛋加碟青...

香港在1950年代經過戰亂，資源匱乏，不少中國大陸居民逃亡到香港，人口激增，生活普遍艱辛。我家人口眾多，一家十六口主要靠父親的收入來維持生計。除了大時大節，平時吃的實在很簡單，午飯每人兩隻荷包蛋加碟青...

♥台中北區拉麵♥ 來吃好久沒吃的 #日式拉麵 ，這次挑的🐬魚介口味不會太重， 麵條軟硬也很適中，免費吃到飽的涼拌豆芽菜🌱帶點微微的辣勁， #秘製叉燒飯 🍚竟然是塊狀的說，第一次吃到耶， 加入生菜...