處理中卷其實也沒有很麻煩啦！簡單辣炒豆乾中卷、配瓶啤酒，開心愜意！...

＃香魚甘露煮 ＃烤香魚 ＃典雅又討喜的下酒前菜 還記得小時候吃日本料理時，師傅會在一開始的時候上一道功夫菜，就是香魚甘露煮。甘甜鹹的香氣，軟化酥香的口感，在咀嚼的時候會交錯產生不同的層次，是老一輩的...

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料理感想： 正統中式大菜 #乾燒蝦 料理作法繁複 需要事先將蝦炸香、再燒醬汁！ 其實只要使用祕密武器 #地瓜粉 在家使用平底鍋煎香就有滿滿蝦味 蝦殼有層QQ的地瓜粉更容易巴附醬汁 甜鹹辣香的乾燒蝦～...