｜五大盆菜推介｜元朗圍村罕見炸門鱔乾 大埔街市燒臘店賣鹹雞鴨盆菜 養生素盆菜天然食材人手製作 臨近新年，各處地方都會推出大大小小的特色盆菜，由屋村食店到傳統風味，歷史中盆菜的起源大多數來自不同地方的圍...

講地攤經濟,邊個夠香港黎? 近百年歷史文化 仍活躍的「地攤經濟」中 著名的莫過於深水埗的鴨寮街 在1930年起 已經成為專門售賣二手貨品的街道 80年代，再轉型成為電子零件的集散地，現時則以賣電...

｜清湯腩由來—天后名店鮮牛腩炆足6次爽口無渣 湯分濃清兩派要隔渣三次先夠清 鏞記用極罕部位腩角熬足兩小時日限8份 廣東人烹牛腩，通常用柱侯醬炆，名柱侯牛腩。港式清湯腩屬後起之秀，飲食界流傳由中環的「九...

老香港建築— 旺角街市肉檔紙皮石配水磨石凸字招牌用足60年 跟文物保護師追尋50年代最美水磨石樓梯 當走過舊樓樓梯，大家有否留意那條冰涼的扶手？原來那是一種漸趨式微、以水磨石融入建築的傳統技藝。記者今...

香港今日社論2020年08月23日(100蚊獅子頭) https://youtu.be/lDLRtOjrwmU 請各網友支持, 課金巴打台 (過數後請標明所支持的節目或主持, 把入數收據WhatAp...

港式清湯腩是香港名菜，很多香港人都是粉絲，不時會到清湯腩店品嚐。為了吃到美味的清湯腩，更不介意排隊。不過，很多人未必知道這種名菜的來龍去脈！何時有？誰人所創？ 廣東人烹牛腩，通常用柱侯醬炆，名柱侯牛腩...

香港走一天 | 香港 市面情況 荃灣,非常多朋友是當地居民，由荃灣港鐵站出發，三棟屋古蹟, 到荃灣街市，楊屋道街市，荃灣廣場，荃灣大會堂，一路走到荃灣西新的發展區，到訪各大商場，了解荃灣發展史. 香港...

錄影日期: 2019年10月25日(星期五)12:05pm 今日曝光，感覺7分，3500萬，持貨58年升394倍《合法阻街? Really!》 第1582(堅)成交: 旺角新填地街405號(奶路臣街...

嚴以敬（1933年8月8日－2018年8月12日[1]），筆名阿虫，出生於廣東省廣州市，香港漫畫家。2018年8月11日因突發性的心臟衰竭於美國洛杉磯家中離世，享年85歲。嚴以敬在廣州出生並讀小學，後...

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