★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 我家很愛異國料理，上印度餐廳打打牙祭是常有的，點印度料理咖哩類的菜餚一定不可少，然後一定要配上印度烤餅啦...

沈甸甸拍打在桌面上的麵團， 揚起的麵粉與高麗菜的清脆聲。 煎鍋內，麵粉水與熱油交雜的聲響， 遠在隔壁街就能聞到的油香與麵皮香， 點心？就決定來份水煎包吧 !! 【水煎包 pan-fried stuf...

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 這次挑戰用平底鍋做pita口袋餅，免烤箱一樣可以順利成功，只要記得跟烤箱的原理相同，熱度一定要足夠，加上...

這次的家常做法，煎餅整體吃起來是以蔥及海鮮為主， 麵粉糊放的不會太多，但還是脆脆的，脆皮的部分是在表層與餅的周圍， 包圍著蔥與海鮮，餅皮口感香脆卻不喧賓奪主。 #海鮮蔥餅 #韓國蔥餅 #海鮮...

用這道德式鹹派來慶祝啤酒節吧！ — 想到慕尼黑啤酒節，你可能會想到兩件事：啤酒和豐盛的食物。這個德國巴伐利亞州的傳統舉世聞名，每年十月都吸引了許多忠實的群眾前往參加。 大家都知道慕尼黑啤酒節要喝啤酒...

紅蓮蓉月餅的做法～中秋節快樂！ 製作12個（4.4盎司）月餅 準備時間：3小時30分鐘 烹飪時間：30分鐘 配備： 4.4盎司月餅模型（125g） 2個烤盤，覆蓋油紙 保鮮膜 噴水瓶，裝滿水 小...

——🥦【手工素肉餡餅(四個)食材】🥦—— [麵皮]： 中筋麵粉 160g(2/3 cup) 鹽2g (1tsp) 糖 8g(1tbsp) 熱水 88g(6 tbsp) 90°C/194°F [內餡...

哆啦A夢是很多人小時候的童年回憶，哆啦A夢最愛吃的點心就是銅鑼燒。 每次哆啦A夢吃的很美味的樣子，就很好奇銅鑼燒到底是什麼味道～ 其實銅鑼燒的做法不難，在家裡用平底鍋就是可以做出來喔！ 而且還可以變化...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來跟大家分享，如何不用一滴油，一樣可以做出金黃酥脆，又軟嫩多汁的氣炸鍋版日式炸豬排三明治 (Japanese Katsu Sando, ...

材料： 中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉 砂糖10g Sugar/砂糖 乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト 水85ml Water/水 酥油材料： 香...