｜韓國豬手｜北韓難民解鄉愁美食 中藥材加濃縮咖啡煮十年滷汁 凍食彈牙是正宗 提起韓國美食，傳聞有美顏功效的韓式豬手總榜上有名，真的能補充骨膠原？豬前腳比後腳好吃？冷食比熱食更滋味？在拆解種種關於豬手的...

85 #四季皆宜 #清燉羊肉湯｜ 春天・驚蟄 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 83 #補陽氣 #羊肉湯 #不燥熱 #美味 #美味い #scrumptious 羊肉，在《本草綱目》中...

白果腐竹蛋糖水，相信很多人都吃過。白果即是銀杏，是一種中藥材，有潤肺化痰的功效，但千萬別亂吃，隨時會中毒。兩年前，香港就有一個女人，一次過吃了五六十顆炒白果，一個半小時之後就覺得頭暈、頭痛及腹痛。原來...

淡菜係一般中藥材店海味店可以買到！味道鹹香！煲湯一流，大家可以試吓！誠意推介? 材料 特大蕃茄兩個 或普通番茄四個 薯仔兩個 淡菜 約100克 細瑤柱 12粒左右 瑤柱水 適量 薑兩片 免治豬肉約20...

23 #四物雞湯 ｜冬天・小雪 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 #美味 #美味い #scrumptious #養顏美容 #還我好臉色 給你肌膚亮麗光澤，對抗肌膚老化，還你血氣飽滿、紅潤...

霜降有天氣漸冷、開始降霜之意，是秋天的最後一個節氣，時間為10月下旬。一般而言此時大部分地區都能感受到涼意。羅珮琳中醫師說明，此時溫度比之前更低，露水的情況也愈來愈嚴重，草木凋零、楓葉轉紅，會感受到濃...

小暑過，一日熱三分 #小暑 的時間在國曆7月7號，小暑過後，天氣越來越炎熱。在小暑這個節氣中，還有特殊的日子──#三伏天 。 三伏天治冬病 三伏天是一年當中最熱的日子，夏至過後的第三個更日為初伏，之...

山藥即中藥材中的淮山，自古以來就被視為補虛佳品。而表皮鬚根愈多的山藥代表含多醣更多，營養也更好！山藥的高黏度醣蛋白，保護胃部黏膜，避免胃潰瘍；黏液蛋白還能維持血管彈性、降血糖、恢復腎功能。近期醫學更發...

薄荷具有天然的香氣，不但能使口氣清新，更具有抗菌作用。健康媒體《Medical News Today》指出，平時在料理中加入薄荷，可以增添風味並幫助減少鈉攝取。薄荷富含維生素C、 β胡蘿蔔素、葉綠素等...

陳皮就是傳統的中藥材，有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之功效。它亦是中式烹調中常用的食材。只要在菜式中加入一小塊陳皮來烹煮，便能增加另一層韻味。但原來用陳皮來烤焗曲奇，能讓曲奇夾雜濃濃的陳皮味...