從貴鬆鬆的清華桂到普通的肉桂皮，都來自同一種植物，我們今天要來講的就是「肉桂」，肉桂是一種讓人又愛又恨的香料,肉桂的味道反應很兩極，不是熱愛就是非常討厭，肉桂除了能夠幫甜點增添香氣顏色外，肉桂也能用於...

某天發現朋友在討論鐵板燒醬怎麼做 剛好Chris跟鐵板燒有些淵源 信手遞了一張recipe給朋友做看看 沒想到這老兄真的做出來了 大呼 真的跟外面吃的一樣！ 哈 原來這東西真的沒有人教過 我起...

川菜最大的特點是「調味」的技術， 就算再普通不過的食材，都能因此昇華為極品美味😋， 而重慶小麵就是其中一種。 一碗小麵，光是調味(俗稱打佐料)， 就需要十幾到二十幾種的不同配比的調料， 加入的順序更不...

想破頭都覺得世界上沒有吃那麼多又愛喝中藥湯的女生吧？ 媽媽們真的辛苦了，爸爸也是，要把一個東西養那麼大 到底要付出多少愛與包容呢，我還是養溥儀就好 合作邀約請洽：互可工作室 西西 Email：inf...

被譽為美食古都#台南，除了讓人讚不絕口的巷弄小吃之外還有#總舖師古早味「辦桌文化」也是極為重要的美食重點 婆婆參加 #港香蘭科學中藥 #尾牙 ，借此機會分享由新盈賓外燴菜色 順便分享南部和北部山海...

今天是阿魚同事客串來下廚 由一位一米八的大男人來露一手廚藝 要分享的是硬漢料理「燒酒蝦」😂 食材非常簡單，全聯都有賣 步驟非常簡易，零廚藝的大男人也能輕鬆完成 冬天到了，煮一鍋表現一下暖暖全...

沒有多餘的調味料、滷包或是中藥材 完全就是用最簡單最傳統的方法下去炒+煮 這些食材和調味料家裡一定都有，薑母阿,米酒阿,蔬菜阿 要跑一趟菜市場買鴨肉就是了 因為這個全聯就沒有賣了 ------...

世界衛生組織今年宣布，將在2022年把傳統醫學納入ICD-11，這無疑是中醫的一大突破！我國在今年11月27日也委員會審查通過《中醫藥發展法》，接軌國際💪💪 不過，在中醫護理人才培育與中醫藥管理方面，...

入冬了... 夜深人靜特別容易肚子餓 （明明晚餐才吃很多的啊🤪） 素食者宵夜外食選擇少 因此冰箱裡的常備軍不可少 今天來開箱超強品牌「得來素」 的10款純素(其中一款含酒)即食料理包 各式料理應有盡有...

內向的朋友們平常要如何交朋友呢？ ⭐️訂閱Megan的頻道⇢https://goo.gl/ZPyX9k 🎬更多Megan的影片點這邊⇢https://goo.gl/HJCLc5 免費領取試用包點這...