乙醯膽鹼補充 在 焦糖烤布蕾| Caramel Creme Brulee|法式甜點|ASMR cooking no talking |4K 的影片資訊
外脆內軟的烤布蕾在眾多的法式甜點中,稱的上具有代表性。 看似簡單但要做的好吃,一些細節的掌握要特別注意。 奶蛋液需過篩二次可做出滑順細嫩的口感,放入烤箱用蒸烤的方式,烤出來的布蕾才不會過乾,烤箱裡的時...
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外脆內軟的烤布蕾在眾多的法式甜點中,稱的上具有代表性。 看似簡單但要做的好吃,一些細節的掌握要特別注意。 奶蛋液需過篩二次可做出滑順細嫩的口感,放入烤箱用蒸烤的方式,烤出來的布蕾才不會過乾,烤箱裡的時...