能夠跟主廚陳重光面對面坐下來聊聊乾式熟成實在是一大榮幸，很開心能夠藉著這次機會像台灣重量級的人物討教學習。希望大家看完影片以後可以像我一樣吸收到非常多寶貴的經驗，走出自己的料理路！ ========...

#乾式熟成 #牛排 在走進美福位在內湖的大樓之前，其實我並不知道自己會碰上什麼。只知道這次受到了邀請要去品嚐新菜單，想不到竟然最後得到的回報比我想像得到的還要多上更多！不只是吃到了超狂的200天乾式熟...

#steak #roasted #oven ??? 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145494 英國 Donald Russell 乾式熟成28天肉眼扒...

（12月1日）正式開幕！東涌世茂喜來登酒店面向東涌灣 飽覽無死角海景 全新香港東涌世茂喜來登酒店現正開幕，落户風景如畫的香港大嶼山 2020 年12月1日 - 香港東涌世茂喜來登酒店今天正式開業，酒...

來到 Part 2 嘅 自家 Dry Age , 今次開件40日，究竟個效果會係點樣架呢？ PART 1 :https://www.youtube.com/watch?v=hpNCMSYAOrQ ...

屋企都可以做 Dry Age? 會唔會好臭？成功率有幾多？我哋反傳統試玩一份18日。試下個感覺。 然之後再試下40日。想知究竟做成點？大家記得睇足片！有齊過程同埋試食！ 如欲購買，請到以下網址： h...

｜觀塘食材店 過百萬年薪廠家變牛肉佬 工廈賣威士忌＋28日熟成牛扒 平高級超市一半 「開始時很多人對香港人做熟成牛肉沒有甚麼信心，所以我開這家店是要給人一個體驗，進來不單只是買一片牛扒，亦是一個平台...

YouTube: https://www.youtube.com/saidorsi Facebook: https://www.facebook.com/saidorsi/ Instagram: ht...

#中秋節 #烤肉 #森林溫泉 #恐龍探索森林 #中秋烤肉區 這次的烤肉派對跟廚師漢克一起，整個過程都充滿幹話跟笑點哈哈哈😄漢克準備的一整塊超熱血的澳洲和牛，做起來既澎湃又充滿陽剛霸氣。配上一點點威士忌...

00:00 我是誰 00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫 00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況 01:37 第一必買 02:43 赤目張 03:35 第二必買 ...