小祕訣讓肉入口即化！「啤酒紅燒肉」好吃到讓人想一再回味 你知道啤酒🍺也可以用來料理嗎 啤酒可以解除油膩感、軟化肉質 肥瘦相間的五花肉 慢慢熬煮到色澤紅亮✨、回味濃香🔥 瘦肉不柴，肥肉不油膩 入口即化...

麻辣【滷豬皮】撇步「先炒後滷再燜」做法輕鬆又好吃！晶瑩透亮好入味！ 「怎麼滷才能滷的透亮與入味？」 「豬皮這樣做，Q彈好可口！」 滿滿膠質送給大家， 加點麻辣入口更爽快！ - 📌採買小提醒：可以跟攤...

「家常小菜」豬腩肉二食：蒜泥白肉 / 回鍋肉 蒜泥白肉和回鍋肉 買了豬腩肉，想想不如試試一種食材做兩個餸，所以試做蒜泥白肉和回鍋肉，希望大家喜歡。 材料: 豬腩肉 3條 煮肉配料：蔥 2條 / ...

【太安樓車仔麵】走鬼檔到入鋪 紅足三十年 老闆娘：現在只為家庭樂 https://bit.ly/2XxdZl8 太安樓美食林立，其中林記車仔麵定必佔街坊心目中的一席位。 林記車仔麵 地址：西灣河筲...

? 注意： 在影片5:54混合豉油汁打漏字欠(3杯水份量) 賀年套餐3 1)*蓮藕髮菜湯： 乾冬菇1安士(28克) 蠔豉2安士(56克) 浸泡好的髮菜1杯 紅蘿蔔1磅(453克) 蓮藕2磅(906克...

材料： 連皮豬腩肉 一件 白醋 適量 粗鹽 適量 醃料： 玫瑰露 五香粉 糖 胡椒粉 白醋 做法： 1/ 將水煲滾，豬皮向下，煮3-5分鐘，令豬皮煮熟。 2/ 豬皮印乾水，用叉或針，喺豬皮上拮窿。...

開心分享?盆菜相片https://youtu.be/b9dD1Gt9X6U ?節日限定優惠期? (即日起至2020年12月31日) 蠔皇元貝頂級鮑魚 嚐鮮價每罐$ 178 到指定超級市場買任何2件 ...

材料： 東坡肉 一件 薑 數片 蔥 一棵 調味料： 糖 生抽 老抽 冰糖 玫瑰露 水 做法： 1/ 先將東坡肉洗乾淨，然後用刀刮去豬皮上嘅污垢同毛。 2/ 刮好後將東坡肉切成方塊。如果有綿繩或水草...

【靚煮婦】脆皮燒肉｜免疏針｜免等72小時｜氣炸鍋｜脆卜卜 食材：五花腩1塊（大約500g） 醃料：五香粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1/4茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、酒3茶匙 其他：梳打...

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