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早前在家請客，本有一味西芹炒鯧魚球，卻留在第二晚才吃。剛巧女兒在港，於是將欖角切碎，加點靚陳皮，跟預先用蛋白、鹽和豆粉醃好的鯧魚肉拌勻，蒸好後撒上葱花，灒油，加少許蒸魚豉油，味道不俗。 欖豉陳皮蒸石斑...

《紅煮意》 油麻地區內新派西餐小店，老闆兼大廚入廚二十多年，每天親自選購食材，對出品極為嚴格講究！主打菜包括《意大利黑醋沙律》、《瑞士汁雞翼》、《紐西蘭西冷牛扒》及《和法式紅酒燴啤梨》等。 地址：油麻...

甚麼叫「氣勢」？甚麼叫「震撼」？在泰國清邁DHARA DHEVI裡，你絕對可以感受這種磅礡的奢華氣場！想知怎樣才稱得上公主的生活，CLICK入短片即有答案！http://www.dharadhevi....

食材費用 : $40 烹調時間 : 25分鐘 第一次朋友介紹我吃新加坡的「摩摩喳喳」，我還以為是cha cha舞。這次我的摩摩喳喳，特別加了銀杏和雲呢拿，多一重口感及香味。 材料(二人分量) 芋...