☞醫生世家水果餐 友邦總統頻造訪 在日月潭湖畔有棟小木屋， 木屋的主人來自醫生世家， 由於女主人不喜歡吃油膩食物， 利用當季水果，配合菜餚， 創作出了色彩鮮艷的水果餐。 ☞全台獨家有機香菇 透早蹲地...

☞時代雜誌封台灣主廚江振誠 印度洋最偉大的料理 目前國際餐飲界，表現最出色的台灣主廚江振誠，這位模特兒出身的型男主廚， 25歲就當上法國米其林三星餐廳的主廚，兩次被時代雜誌封為，印度洋最偉大的料理， ...

【礁溪燒烤居酒屋 力拼事業療情傷】 礁溪一家燒烤居酒屋，每天都是座無虛席，還有南部的顧客，專程北上嘗鮮。年輕老闆是職業軍人退伍，剛開始創業沒有資金，只能開餐車，到處擺攤做生意。一次，舊情人，帶著新男友...

添購了鑄鐵鍋後你最常拿來煮什麼？相信湯品絕對是許多人的第一答案，但鑄鐵鍋本身優良的熱傳導特性、穩定的導熱能力和絕佳的保溫能力，讓它也能煮出一鍋鮮美的米飯，甚至有實驗數據證明，使用Le Creuset鑄...

清邁的烹飪學校多如繁星，不過芸芸眾多的課程裡，我卻選擇了由80後年輕大廚ARM掌舵的SMALL HOUSE來學習。宮廷菜到底學甚麼的呢？CLICK入短片立即知道！http://www.chiangma...

提到花蓮光復鄉，很多人想到的是光復糖廠，其實這裡還有另一個熱門景點，那就是阿美族女廚師林鳳廷的餐廳，身為阿美族的女兒，林鳳廷擅長把原住民的料理方式發揮的淋漓盡致，像是都市人很少見的石頭火鍋，就吸引了眾...

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