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【星期一】 涼瓜炆豆腐牛肉 蝦粒魚肉伴玉環 蠔皇肉醬燴薯蓉 粟米豆腐蚵仔羮 https://bit.ly/2Fv8PjC 【星期二】 三杯花椰菜 椒麻雞扒 自製墨魚粟米春卷 螺片四神湯 https:...

【金沙蝦仁蓋飯】濃郁鹹香爆發，美味愛不釋口！ 炒飯吃膩了怎麼辦？ 有什麼創意吃法嗎？ 今天簡單哥來交給大家這一道 把傳統的蝦仁炒飯 配上特製「金沙醬」做成蓋飯 濃郁鹹香將在你的口中爆開 讓你一口接一...

酸中回甘【酸菜白肉鍋】簡易湯底自己做！暖暖滋味真幸福！ 「酸酸的湯頭就令人口水直流！」 「白肉沾上蒜蓉醬汁完美搭配！」 這道料理是簡單哥大家庭裡面七月份投稿的前三名！ 先跟大家說聲抱歉現在才出， 因...

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材料： 絞碎牛肉 350g 已炒香洋蔥粒 1/2碗 麵包糠1碗 雞蛋1隻 調味料： 糖 1茶匙 鹽 少許 胡椒粉 少許 麻油 1茶匙 牛奶 20ml 生粉 2茶匙 自製燒汁調味料： 日式醬油 3...

鹽酥雞你愛嗎？你恨嗎？邪惡嗎？ 開油炸係最好，不過由於要反潮炸，即係氣炸鍋都一樣可以做到相似嘅效果。 文青feel 就飲花茶，偽文青酒飲啤酒啦！ 記得用蕃薯粉就OK! #鹽酥雞 #炸雞 #香脆...

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⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋雞脾： 材料： 急凍雞脾2隻 處理： 1. 雞脾用清水解凍，10分鐘後倒去水分。 2. 用鹽乸15分鐘，除去雪味、腥味，及加入鹹味。 ...