花膠含有豐富膠質，是女士們的養顏補品。用它來與雞腳一同煲湯，味道鮮甜，營養價值更高！ 材料 已浸發花膠 300克 雞腳 6隻 瑤柱 4粒 豬腱 200克 淮山 20克 杞子 20克 圓肉 15克 薑...

這道冷盤開胃又易煮，更可以提前準備，中秋節當晚就省去不少準備時間呢。 材料 去皮雞腿肉 500克 即食海蜇 150克 青瓜 1條 薑汁 2湯匙 紹興酒 2湯匙 白芝麻 適量 醬汁材料 芝麻沙律醬3...

黨蔘能補中益氣，健脾養心；北芪則補氣固表，加入烏雞煲湯，營養豐富。 材料 烏雞 1隻 北芪 15克 黨參 20克 杞子 15克 圓肉 10克 芡實 10克 薑 3片 鹽 適量 更多食譜 For M...

將白松露加入香滑薯蓉，釀入大啡菇，菌味香濃！ 材料 薯仔 1個 大啡菇 3個 水牛芝士碎 40克 牛油 40克 牛奶 1湯匙 白松露醬 1茶匙 鹽及黑胡椒 適量 更多食譜 For More Re...

材料 韓國韓牛牛腩(切件) 500克 鵪鶉蛋(烚熟) 10隻 栗子(去皮) 200克 紅蘿蔔(切片) 1條 白蘑菇(切片) 8粒 大蔥(切段) 1條 韓國梨(打成蓉) 1個 蒜頭 6瓣 啤酒 140...

新鮮淮山 120克 粟米 1條 小米50克 藜麥50克 水 適量 鹽 適量 更多食譜 For More Recipes : 蒸番薯藜麥飯配黑松露醬 Steamed Yam and Quinoa wi...

桃膠其實是桃樹分泌的樹脂，有豐富的植物蛋白，滋陰養顏。只需要簡單幾個步驟，就能享用滋補又養顏的甜品了！ 材料 桃膠 8粒 牛奶 500毫升 鮮百合 2個 蓮子 10粒 圓肉 10粒 紅棗 5粒 冰糖...

大啡菇的菇味濃郁，用來烤焗就最適合。加了水牛芝士及香甜的洋蔥一起焗，做法簡單又好吃！ 材料： 大啡菇 4個 蘑菇 4粒 煙肉 2片 洋蔥 1/2個 蒜蓉 4瓣 水牛芝士碎 50克 茄汁 2湯匙 日式...

不少肉食者都覺得吃素很悶，都以為只有菜炒菜，但其實烹調蔬菜也有很多方法，加上配搭不同色彩的蔬菜烹調，視覺效果亦滿足到，這次教大家做的雜菜磨菇串，可挑選你喜歡的蔬菜入饌，30分鐘就輕鬆做出一碟色香味俱全...

你也在想新年要煮甚麼菜式嗎？不妨試試這個健康又簡單的冬瓜蝦膠卷吧！賣相可是超吸引的喔！ 材料： 冬瓜 400克 蝦 100克 紅蘿蔔 1/2條 西芹 2條 冬菇 2隻 雞湯 80毫升 生粉水 2湯匙...