关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 比起中央廚房配送、後續加熱的點心，這樣即場製作的點心更有“生活的味道”！ 今天我們要去江門喝早茶！目的地餐廳是B站一位股東...

#品城記 #探店#廣州#東南亞#咖哩 嘉升完美的演繹了什麼叫做“能屈能伸”！ 人的口味千差萬別，有的人喜歡吃海鮮，有的人喜歡粥粉面飯，有的人喜歡吃中餐，而有的人就喜歡吃西餐日料。作為一檔美食節目，我們...

#品城記 #探店#點心 #粵菜 環境是亮點，出品也可圈可點。 在市中心呆久了，每天面對著密不透風的高樓，來去匆匆的人們，熙熙攘攘的街市，難免會覺得“心累”。有錢的，會選擇在周末或者假期飛到一個遙遠的...

美食之旅，從來無分新與舊。像佐敦新店神燈海鮮酒家，遊走在新派與傳統之間，既可以在此嚐到古法金錢雞、焗魚腸、即燒乳豬這些經典粵菜，但同時又自創了一道相當吸睛的阿拉斯加蟹新式兩食，以巨型阿拉斯加蟹製成「甲...

恩師出版的食譜書籍多如天上繁星，其中最受歡迎的兩本是《古法粵菜新譜》和《傳統粵菜精華錄》，2001年出版的《古法粵菜新譜》的封面是洋葱鴨，是我最喜歡的菜式之一。這套書是我摯愛的食譜書籍，買了至少有五六...