剛剛買回來，未開封的月餅，毋須放入雪櫃，那麼切開了，吃不完的月餅，又應否放入雪櫃呢？放入雪櫃的確可以令月餅的保質期延長多幾天，但味道會大打折扣，因為月餅的主要成份是澱粉，低溫會令澱粉老化，水分流失，口...

不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生，作為獵頭公司創辦人兼CEO，她縱橫職場多年，見盡職場光怪陸離之事，是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂，還入得廚房，廚藝極之了得！作為一個媽媽，Son姐施展...

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#免烤 #tiramisu #抹茶 近日疫情較為嚴峻，假日還是留在家好了。 ． Home cafe 這個概念好像今年特別流行，因為不能在外過週末，也希望留在家中有一種放假悠閒的感覺。 ． 要營造ho...

專家提醒抽真空保新鮮有咩要注意 溫度唔啱易滋生肉毒桿菌致呼吸困難 第三波疫情爆發，街市成為高危場所。如何動腦筋在家儲存最多的食糧、減少出門採購的次數，也是抗疫的重要一環。隨着近年慢煮興起，坊間越來越...

武漢肺炎確診者地點，差不多遍及全港，如果真的不幸成為密切接觸者，又或者衞生署突然致電通知你要入住隔離營，14日的隔離生活，到底要準備甚麼呢？隔離中心的環境又是怎樣呢？我們只能做好身心準備，防範於未然！...

芮芮IG 👉 rebecca_tsai https://www.instagram.com/rebecca_tsai/ - 疫情趨緩後大家開始計畫國內旅遊，逢甲商圈可說是台中國內旅遊首選，好吃、好逛...

#Starbucks #星巴克 #홈카페 #matchalatte . 現在大部份朋友都留在家中不外出，要負責備餐的人，一定是整日在廚房忙個不停。 ． 一日三餐要計劃準備，然後到市場買一週的材料，回家...

抗疫期間，不少人買餸時都會大手入貨，以盡量減少外出次數。不過當買了容易變壞的食物，萬一保存得差，食物隨時浪費。註冊營養師（澳洲）黃兆章建議可選擇芋頭，儲存得耐又有豐富營養。 他指，芋頭屬根莖植物，含...

湯水食譜 - 沙參玉竹 中文字幕 Chinese Soup Recipe 今晚食乜餸？菜乾豬骨湯係老牌港式湯水之一，滋陰潤肺，雪耳含有大量胡蘿蔔素以及膳食纖維，促進腸胃蠕動，亦刺激皮膚新陳代謝。 ...