豆豉炒蜆只用砂糖、豆豉及水三樣簡單材料去做，以前漁民出海捕魚，只能半個月至一個月才上岸，船上沒有雪櫃儲存食物，所以漁民會用一些存放得耐一點的配料去烹調食物如豆豉、札仔菜、砂糖、油鹽等等，豆豉炒蜆是傳統...

農曆新年期間家務助理時薪再創新高，普遍加幅達2至3成，不過就算你畀得起錢，姐姐們的檔期都早已爆滿，今年就試下自己落手落腳清潔吧。雪櫃用來儲存食物，最講究衞生，不可以用一般的清潔劑，要用可食用的產品才夠...

有病大家懂得看醫生服藥，但藥物儲存的正確方法，大家就未必知道。好多時候藥物未用完，我們或會將之放入雪櫃備用，陸凱兒醫生直言大錯特錯！「一般藥物儲存有三種方法，包括放置於室溫（約25-30℃）、陰涼處（...

中秋過節要大魚大肉兼吃月餅，吃滯了，過後不妨吃吃素菜解膩。曾任曾蔭權和梁振英兩位特首家廚的鍾建良師傅，這次就會教大家用腐皮自製一道千層豆腐，還可以一次過做多點，儲存在雪櫃，配任何蔬菜也可，百搭又美味。...

如果要數真係會數到2046，以下係特別收錄左嘅30句，珍惜仲有金句聽的時候啦！ 每一位老師總會有金句 II (網友版‬)… https://youtu.be/HevLqJTHl5s 用行動答我 舉...

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【文化籽街道搜查】 雖然快到中秋，天氣仍然熱辣辣，要透心涼當然要從雪櫃拿出雪糕雪條品嚐解暑；北方人則會說從冰箱拿出冰淇淋冰棒。不會下雪的香港，難道因而令大家冰雪不分？長春社文化古蹟資源中心的黃凱欣今天...

大家好 魚剛剛的半夜起身出job，早上8點回家之後就睡不著，見皮膚乾乾的就去做個facial先囉，自己做facial不難的啦，幾樣東東就可以立即替肌膚補濕，這次就分享一下乾物女三文治吸濕去皺大法。哈...

有機小店LOCOFAMA，最近聯同G.O.D於PMQ開設有機無味精中菜館SOHOFAMA。餐廳毗鄰G.O.D，穿過G.O.D就可以進入，餐廳一半座位設於室外。 室內裝潢簡約型格，掛滿G.O.D收藏的...

Cake POP(免焗) 蛋糕捧 20粒份量 pound cake 低筋麵粉 100g cake flour 泡打粉 2g baking powder 蛋 2隻 egg 無鹽牛油 100g unsa...