「很多人都會問，視障人士點影相啊？」拿着相機興奮地拍攝燈飾的，正是視障人士郭健和Cathy，而郭健更只僅有一成視力，他們說：「我們會用僅餘的視力，也會用其他的感官幫忙探索四周環境，如用聽覺用聲音去辨別...

某天早上，記者和李凱翔（Franki） 相約於早上9時50分在荔枝角某個巴士站等候，結果準時看到Franki和他的愛驅──19座新型石油氣小巴抵達。記者和攝影師跳上車，互相打了一聲招呼後，就開始踏上這...

食日本料理時，我們經常認為，日本料理就一定是食魚生，著名食家兼作家畢明則指「非也」。位於尖沙嘴的HAKU，便是其中一間她近年經常光顧的「私人飯堂」，主打歐式日本菜，「AGUSTIN嘅背景係一位阿根廷人...

「鈴鈴鈴——！」隨着搖鈴聲響，排在這間蛋糕店外的人龍開始聞聲鑽動。阿Rain在焗爐取出一大盤枕頭蛋糕，熟練地將蛋糕切開、放入紙盒；而Suki在收銀台前忙着招呼客人。這對相識兩年多的情侶，一年多前開創古...

香港台式飲品店琳瑯滿目，飲料的種類和款式層出不窮。夏季將至，「手作功夫茶」推出全新鐵觀音晶球奶茶，用心製作創新的茶飲。為慶祝新店開張，「手作功夫茶」再次與蘋果優惠合作推出$1試飲，將鐵觀音和晶球放在一...

「佛心價，無謂荷包肝硬化。」一對90後情侶，想客人聖誕食平啲，想到這句宣傳口號推平價聖誕大餐，讓客人食得超值又開心。 =========　 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不...

在韓國有「虛勢主廚」之稱崔賢碩，是綜藝《拜託了冰箱》飲食節目元組成員，最近來港和Ozone合作，推出6道菜的菜單，其中在本周日更即席在客前烹調。高空灑鹽是他的招牌動作，Chok的程度和我們Chef L...

南美洲有不少華人經營的中餐館，但菜式通常會迎合當地人口味，要找到正宗的亞洲美食一點都不易。來自台灣的芭樂哥，在智利首都聖地牙哥開台灣小食店「Pollo Chang」，專賣台式飲品和炸雞，讓地球彼端的食...

【曼谷食玩買】 說到曼谷著名的夜市，必定數到港人熟悉的「火車市集」（Train Night Market Ratchada），既受當地人歡迎，每年更吸引不少遊客到此一遊。這個市集的創辦人Pairod ...

縱使香港是美食天堂，但對於極貪新鮮的港人來說，想每餐吃甚麼菜，有時也是一件頗傷腦筋的事。有見及此，有本地創業者成立了一個家廚（Home Chef）平台TravoAsia，讓食客自行在app上找到家廚，...