元培美食 在 2020-12-29漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 「高代謝地中海料理:我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法,「全球最佳飲食法」的美味祕密」介紹、謝長勝(馬可) 專訪 的影片資訊
本集主題:「高代謝地中海料理:我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法,「全球最佳飲食法」的美味祕密」介紹 訪問作者:謝長勝(馬可) 內容簡介: ★連續三年榮獲「全球...
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本集主題:「高代謝地中海料理:我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法,「全球最佳飲食法」的美味祕密」介紹 訪問作者:謝長勝(馬可) 內容簡介: ★連續三年榮獲「全球...
每年暑假盛夏,在暴風雨吹襲的新潟縣苗場滑雪場,都結合了露營、美食、嘉年華以及一班音樂狂熱分子,這正是日本最大型的戶外音樂祭——富士搖滾音樂祭(Fuji Rock)的現場寫照。短短三日三夜的搖滾音樂祭,...
大埔富善街,是有過百年歷史的舊街市,人來人往。樓上是住宅,下面是各式各樣的街市檔位。一條街,有四檔豬肉檔,其中有一檔叫「亨泰」,客人特別多,擠得水洩不通。老闆是濃眉單眼皮、長得孩子臉的陳志亨,36歲的...
日本著名的除了是各種美食、怡人的風景,還有就是其讓全球讚嘆的廁所文化與座廁。這次帶大家到日本衞浴設備品牌TOTO位於日本福岡的工廠,參觀其完美廁所的製作過程。 ========= 全新副刊,推動知...
寺廟飲食本來只供僧尼,但近年美食界掀起風潮,去年Netflix飲食節目《Chef's Table》訪問白羊寺的靜觀法師,讚嘆其from farm to table的烹飪方法,惹起老饕興趣。事實上不只靜...
本集主題:「愛上越南語初級」介紹 訪問作者:丁氏蓉 內容簡介: 聽說同班同學明年要被外派到越南? 聽說越南不只美食美景,近年來更是就業機會大增! 但是越南語看起來好像英文、聽...
日本稱得上是溫泉之國,泉源遍佈全國各地多達二萬七千多處,自古以來療癒身心洗滌疲勞的文化,演化成今時今日,尤其在秋冬季節遊日的定番活動。 《日本溫泉30》結集30家記者親訪過的溫泉,覆蓋北海道至九州,...
馬鞍山常被戲稱為「美食沙漠」,最近終於有一間餐廳於馬鞍山游泳池旁開業,主打西日菜式。見此餐廳如此勇敢選址於此,記者即管以真金白銀前往試食,看看他們葫蘆裏賣的是甚麼藥!餐廳內外裝修均呈簡約風,格局有點像...
日本有築地市場,台灣高雄附近同樣有個東港漁港,這裏原名為華僑市場,是個魚類產品批發市場。由於位處屏東縣沿海地域,故海產特別豐富,是台灣的漁業重鎮,當中以東港三寶更為聞名,包括黑吞拿魚、油魚子及櫻花蝦。...
市場,是最能展現人民生活能量的舞台,這個道理中外皆然。尤其是在台中市北屯區一點利黃昏市場裏面,來這邊不只能買到蔬果魚肉,更可以在這個市場舞台,一邊享受高級餐廳級數的日式概念料理,一邊感受在地人情味與超...