足本訪問：https://bit.ly/3d6btrx 現在一人一部手機，很多人都依賴手機記事，弄得記憶力愈來愈差。是時候補腦，不再做健忘人。健營物理治療及營養中心營養師Minnie Leung強調...

#日式吐司 #牛奶土司 #超軟土司 麵團裡多加了「米穀粉 - 糯米粉」及藉由「燙麵法 - 湯種法」輔助。這樣的日式做法吐司，會是怎樣的口感呢？原始設計食譜之初，就是希望透過額外添加糯米粉的方式提高麵...

想吃美食又怕排隊人擠人!? 拿拿摳教你在家也做出排隊美食 脆皮牛奶甜甜圈材料(約8個) 脆皮粉漿：低筋麵粉55g/冰開水75g/植物油10g/泡打粉1g/香草籽醬些許 麵團(A)：白美娜濃縮牛奶(可...

#冠軍吐司 #超軟土司 #檸檬醬 #卡士達醬 2018年底無意間讀到一則台灣報導網購美食的新聞，然後自網購平台資料顯示，當年一路稱霸的甜點跌落神壇，最新勝出的網購心頭好，風向逐漸轉向成了更貼近日常的麵...

拿拿摳又再次化身為拿拿葛格~ 來挑戰和小朋友一起做甜點 據說小朋友錄完都要去收驚了呢 罪過罪過 奶香小饅頭材料： 日本太白粉100g/低筋麵粉90g/奶油25g/二號砂糖40g/蜂蜜10g/奶粉30...

一歲寶寶最好飲甚麼奶呢? 牛奶? 配方奶? 母乳? 豆奶? 杏仁飲料? 營養師媽媽劉立儀為媽媽分析不同飲料的好處和壞處. 聯絡營養師媽媽Priscilla電郵: lauliyi.online@g...

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告別過去的自己 展望2020 讓老拿帶你做一道台灣知名伴手禮 p.s. 內含大白與拿拿摳調情片段 請小心服用 鹹蛋黃方塊酥 --------------- 油皮：低筋麵粉120g/冰奶油20g/二砂...

頭一回吃到這款類似麵包，是在2019年5月初第一次至英國倫敦旅遊期間，抵達的頭一天周六下午，女主人提議我及製作人一起前往，位於她小朋友法文班附近的一家烘焙咖啡館，等待即將下課的蜜莉，印象中她告所我，這...

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