總是敵不過甜點的誘惑，卻又想要減肥……… 想無負擔大口吃甜點，輕鬆變瘦又變美嗎？快跟著好食營養師黃湘學習製作減醣烘焙，一次搞懂減醣烘焙10大取代食材，學習5招減少糖分的甜點製作秘訣。 00:00 ...

絕對不辜負最廢物食譜的紀錄， 之前做 #迷你吐司 的時候，群島就推薦我可以試試看法國吐司， 我這次就想說來做吧！ 但又不想要等待那3-4次的發酵時間，就找了一個隔夜發酵的方法， 沒有想到做出來超好吃，...

媽媽這週蒸了超多的南瓜， 不知道應該要怎麼處理， 只好拿來做之前看到子時當歸做過的丹波包！ 只是跟他的作法不同，我使用的是全麥麵粉， 主要是因為熱量低啦 ♥ 這次也沒有使用糖， 但我覺得多多少少可以...

這個月是防疫在家系列，食譜走簡單、懶人、不失敗路線，有什麼比免揉麵包更輕鬆的麵包食譜呢？這次跟大家分享好吃的免揉歐包（No Knead Bread) 作法！ 本週食譜也是雙主題—免揉歐式麵包＆焦糖核桃...

加入頻道以獲取豆點 emoji： https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join ??? 材料表／文字食譜 https...

今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“！ 每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐，買到幾乎成為去Costco的反射動作了，甚至有時候我覺得我是因為想吃...

疫情期間乖乖在家，跟孩子一起做菜吧～ 麵疙瘩： 地瓜一條 冷水140克 鹽8克 全麥麵粉50克 高筋麵粉約200克...

這個全麥麵條陪伴了我和先生瘦了5kg 我和先生瘦身時中午的午餐時光 只吃一小拳頭就有強烈的飽腹感 而且多穀類的麵條比白麵條更健康 我先生工程師還喜歡加入向記川味麻辣油 在瘦身期間也不會沒有口福 而且吃...

早餐最受歡迎的，是有料的鹹麵包，吃得很飽足也吃得很均衡又健康。 我很喜歡好菇道的菇菇，營養美味種類多。而且菇類超適合放在麵包裡面，先炒過之後，就有濃郁的香氣，搭配上培根就更加提味了！ 好菇道的每一朵菇...

參考自己在家利用中筋麵粉及全麥麵粉做成全麥萬用餅皮 利用氣炸的咕咕雞（想要用舒肥雞胸肉或氣炸無骨雞腿） 包覆在自己做的餅皮好好吃！ 也可以包京醬肉絲或牛肉捲餅唷～ 餅皮不乾好吃的秘訣在影片中～ 參考...