市民要抗病只能靠自己，不如問問營養師，有何抗肺炎飲食法。「吸收足夠的蛋白質和水份，對維持肺部功能和肌肉健康十分重要。」資深營養師潘慧德（Janice）說。至於護肺食物方面，原來令人辣到流鼻水的薑和辣椒...

‌#膽固醇 #心血管阻塞 相信膽固醇的高、低、好、壞，是大家非常關注的問題 一連兩集為大家正解膽固醇問題 *常見混淆詞彙: 膽固醇cholesterol 低密度血脂蛋白(LDL )Low-dens...

｜素食健身—素食健身教練靠植物性飲食法增肌 營養師指識配搭一樣可攝取足夠蛋白質 植物性飲食（Plant based diet）在外國相當流行，意思是只吃植物，不吃蛋、奶、牛油、蜜糖、燕窩等非植物類的食...

聖誕佳節當然要食大餐，慣了大魚大肉，有沒有想過聖誕都可以食素？近年潮流興食素，有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險，同時可減少溫室氣體排放，保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示，食素都要...

材料：（4人份） 1）肉眼半斤 2）鐵棍淮山2支 以養陰、補水為主 3）蟲草花2両 不寒不燥，含豐富蛋白質，滋肺補腎、護肝、抗氧化，舒緩因肺腎兩虛引起的咳嗽氣促及病後調理身體 4）黨參（視...

減肥是女士的終身事業，為了體態美，會用盡所有方法瘦身，例如最近冒起的低醣飲食法，健營物理治療及營養中心營養師Minnie Leung指出，低醣飲食中的醣其實是指碳水化合物，包括糖和膳食纖維，以攝取少量...

它們都叫木耳，不過一個是黑色，一個就是白色，究竟黑白木耳有甚麼分別呢？白木耳即雪耳或銀耳，它跟黑木耳一樣，都是真菌的一種，兩者的成份有點相似，大家都是熱量低、脂肪含量不高、水分比例佔了九成。營養價值方...

｜素肉｜4件素雞塊脂肪等於兩茶匙油 鈉質高過真雞塊未必健康 營養師提醒食素要留意蛋白質質素 早前有素午餐肉推出市面引來很大迴響，被指有很多添加成份，並不健康，今次我們找來兩款不同成份的素雞塊，發現營養...

材料： 1）海底椰1両 止咳、化痰、潤肺 2）鷓鴣2隻（視乎大小） 補而不燥、養心安神、針對氣管敏感 3）白果（銀杏）約15粒 潤肺、化痰、舒緩肺虛喘咳、脾腎兩虛 4）合桃2両 補腎、...

｜減肥—血型減肥法唔使節食飽住瘦 營養師話你知4類血型最啱食乜嘢 B型血忌食小麥花生同芝麻 俗語說減肥是一輩子的事，坊間亦有不同的減肥法，當中血型減肥法由美國著名自然療法學者Dr. Peter J. ...