【大廚實試】 五大鹽水罐頭鮑比拼 車輪鮑都唔夠佢好食？ https://bit.ly/2WPclLf 很多家庭做節都會選購罐頭鮑魚，近年以紅燒鮑魚為主流，但專家說識食首選鹽水鮑，不怕醬汁蓋過鮮味，最...

人人都說花膠滋陰養顏，到底花膠是甚麼？為何會有滋陰養顏功效？花膠其實是一種用魚鰾曬乾而成的海味。魚鰾，又叫做魚卜，是魚身上一個控制魚在水中浮沉的器官，因為藏在魚肚之內，所以有人又把花膠稱作魚肚。花膠基...