湯，在飲食舞台上一直是「大茄」，或頭盤或伴飯，可有可無；打工仔同樣是公司裏一口小小螺絲釘，呼之則來揮之則去。 兩個男生大膽用湯做主角，麵包、沙律、飯拱照它出場，乘着健康輕食潮，湯躍龍門，成為白領新寵。...

香港在1950年代經過戰亂，資源匱乏，不少中國大陸居民逃亡到香港，人口激增，生活普遍艱辛。我家人口眾多，一家十六口主要靠父親的收入來維持生計。除了大時大節，平時吃的實在很簡單，午飯每人兩隻荷包蛋加碟青...

更多影音食譜➠ http://bit.ly/2km4FiP 冬天推薦必吃的就是花雕雞~可滿足天冷時想吃重口味,又想吃熱呼呼的火鍋料理。花雕雞是一道很另類的火鍋,將雞肉與花雕酒以乾煮的手法類似三杯雞,在...

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/21360 冬天肥丁特別喜歡的火鍋料理，材料不用深思熟慮， 隨便拿一些材料就搭配出豐盛的鍋物。 自己做的鹹酸菜發酵好，在冰箱裡...

栗子不僅美味，還是冬季養生的佳品！板栗味甘性溫，有「益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋、活血止血」的作用。冬天氣溫漸降，吃個暖呼呼的瑤柱雞肉栗子飯就最好了！ 材料 無骨去皮雞腿肉(切粒) 200克 白米...

香港在1950年代經過戰亂，資源匱乏，不少中國大陸居民逃亡到香港，人口激增，生活普遍艱辛。我家人口眾多，一家十六口主要靠父親的收入來維持生計。除了大時大節，平時吃的實在很簡單，午飯每人兩隻荷包蛋加碟青...

每次去泰國餐廳，菜單上的必點品項中一定有Tom Yum Kung泰式酸辣蝦湯這一道，冬天飲用可以暖身，夏天更有開胃之效，配飯配麵都很適合。對於氣質烹飪家Irene陳秭璇來說，這也是她的泰國美食記憶之一...

超簡單的韓式泡菜部隊鍋, 超好吃的部隊鍋，冷冷的冬天來一鍋，實在是太幸福啦～～ 【材料】 辛拉麵(韓國泡麵廠牌)……..2包 泡菜……..1罐 蔥段……..適量 高湯……..1公升 豬肉片……..約...

山藥含有豐富的營養成分，無論哪個季節吃都有不同的料理方式，冬天最適合煮湯、拌飯，夏天來做山藥涼拌菜也好清爽，每種山藥的特色不同，來聽聽達人怎麼說.... ------------------- 【台灣...

張媽媽土魷蒸肉餅煲仔飯，加埋自家製煲仔飯豉油和臘腸，冬天吃很窩心。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享歡笑給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's Clay pot ...