冬瓜的功效 在 【街市奇檔】77歲冬瓜叔旺角排檔齋賣冬瓜 貴人兩倍全因:我啲冬瓜「嘣嘣聲」! 的影片資訊
香港寸金尺土,不少店主為求賺多一點,都會用盡地方多賣幾樣東西。偏偏,一位在旺角廣東道街市經營牌檔的伯伯逆行而上,獨沽一味只賣冬瓜。他叫明叔,大多街坊卻叫他「冬瓜叔」。小小的牌檔放着兩種大冬瓜,「我只賣...
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香港寸金尺土,不少店主為求賺多一點,都會用盡地方多賣幾樣東西。偏偏,一位在旺角廣東道街市經營牌檔的伯伯逆行而上,獨沽一味只賣冬瓜。他叫明叔,大多街坊卻叫他「冬瓜叔」。小小的牌檔放着兩種大冬瓜,「我只賣...
香港很多店鋪的月餅都用湘蓮來做蓮蓉。湘蓮被譽為「中國第一蓮子」,分為白蓮、冬瓜蓮和紅蓮三類,主要生長在地處溫帶的湘潭地區,由於該地區不論氣候和土壤都非常適合湘蓮的生長,所以種出的湘蓮品質特別好。 湘蓮...
冬瓜,名字雖然有「冬」字,卻是夏天最當造的瓜菜。很多人煲冬瓜湯時,會連皮煲,原來冬瓜皮性微寒而味甘,所以連皮煮也有祛濕清熱的功效。另外,市面上有不同大小、形狀的冬瓜,又有甚麼分別?如何挑選優質的? ...
擅長煲食療保健湯水的張佩芳,人稱芳姐,不少人愛求教她煲湯心得,芳姐建議在大暑天時要煲些清熱解暑的湯水來飲,預防中暑。一般大暑湯水都不離冬瓜或老黃瓜,這次她教大家用老黃瓜煲田雞,味道清甜,有清熱消暑和利...
09 #冬瓜薏仁鴨 | 夏天・小暑 |【特別企劃】 養生食療、養生食譜 07 #美味 #美味い #scrumptious #煲鴨湯 #鴨湯 #冬瓜湯 難以想像的超甘甜好滋味,誰說要養生就得吃苦苦...
如果因熱氣、虛火的牙肉腫痛,通常會用芫荽滾湯。不過未必人人接受到芫荽味,可以用同樣有清熱功效的雪菜代替滾湯呢。 材料 : 4 人份 1 )肉眼 約 1 斤 2 雪菜 5 両 3 )皮菜魚乾...
夏至是廿四節氣中第十個節氣,是最早被確定的一個節氣。就算對節氣不熟悉的人,也會聽過夏至。來到這個時間,天氣已非常炎熱,很多人都怕熱喜冷,常常開大冷氣又愛吃生冷食物來解熱,但這種生活模式容易引致傷風感冒...
春天轉季,最容易出現皮膚敏感,這個湯幫到手。水鴨有解毒功效,而且滋陰不燥,配合清熱解毒的芫荽、利水祛濕的冬瓜,可以紓緩皮膚敏感狀況。味道清甜,健康皮膚都可以飲用。但要注意,此湯僅供參考,如果皮膚有問題...
冬瓜含水量高達九成,能消暑利水,是夏天清熱食材的好選擇,加上具祛濕作用的生熟薏米一起煲湯,功效就更相得益彰。 材料: 冬瓜 500克 豬腱 200克 生薏米 20克 熟薏米 20克 蜜棗 3粒 鹽及...