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好久没有做甜品了呢！这次做了有点挑战性的雪媚娘 也是超好吃的 做法也很简单呢！宝宝们赶快动手做起来吧 材料： 【外皮】 160g 牛奶 Milk 25g 白砂糖 Sugar 30g 玉米淀粉 Cor...

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「啪」，指頭離開電燈掣一刻，天花上的白光徐徐亮起，照耀了整個廚房。 似乎還未夠明亮，「撻」、「撻」、「撻」，扭開了三個爐頭， 明火熊熊升起，燒紅着三個大小不同的鐵鍋。光猛不了多少，倒是換來輕煙若霧。 ...

【一家之煮】可可流心奶黃冰皮月餅 時間：3小時 難易度：困難 份量：10個 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 材料：⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 冰皮材料： 糯米粉 50克 粘米粉 40克 澄粉 40克 牛奶 180毫升...

材料： 流心醬及奶黃餡使用　 鹹蛋黃（15克/粒）3粒 玫瑰露酒 適量 做法：新鮮鹹蛋去除蛋白，用玫瑰露酒噴灑後，大火蒸5分鐘，熄火焗5分鐘取出，趁熱用切碎機打碎待用。取出15克作流心醬，餘下留待...