材料： 雞 1隻 調味料： 鹽 2湯匙 雞粉 1/2湯匙 *(如果隻雞較大就加多些雞粉，但較細的就放少些雞粉，又或者不喜歡放雞粉的，就可改放鹽） 1.雞預先解凍，用1湯匙...

#BB班 #新手向 #雞 #白切雞 #下集 #骹剪 #剪雞 白切雞下集， 同大家一齊剪咗隻雞順手整埋兜蔥油佢先！ 剪雞唔止無揸刀斬雞咁恐怖， 仲唔會彈到周圍去㖭? 上集 (洗雞/蒸雞)：https:...

#BB班 #新手向 #雞 #白切雞 #上集 身為下廚BB班嘅你， 無啦啦未必想知點樣蒸隻雞出嚟， 但係一到過時過節要孝敬自己阿媽甚至要奶未來奶奶鞋底嗰陣就好有用喇， 仲唔使好似浸雞咁洗咁撚大個煲㖭? ...

｜神還原土匪雞翼｜前三星中菜名廚 5招秘技神還原 四川孜然＋獨門脆漿 路人試食：我揀食呢款 歐國強師傅的土匪雞翼食譜 材料 泰國無激素冰鮮雞翼 2磅 鹽 8克 糖 8克 雞粉 7.5克 孜...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 猴頭菇雞湯： 材料： 猴頭菇3隻 冰鮮雞1隻 無花果6粒 杞子20粒 處理： 1. 雞切去頸及尾部，斬去雞腳，搣走雞膏及內贓。 ...

[材料] 五指毛桃 一札 豬湯骨 約一斤 冰鮮 雞腳 約 12隻 400毫升清水(汆水用途） 細元貝 適量 元貝水 適量 土茯苓約二両 牛大力 約二両 脫水准山 約 二両 制芡實 約五錢 生薏米 約...

♥ 聊天時間 ♥ 手撕雞的過程可以找小朋友一起做 來一個親子料理概念!!! 別擔心沒調味蒸雞不好吃 喇沙湯一加進去就夠味了～ ----------------------------------...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ ?蒸雞時間 重點? 兩斤半以下 雞?? 蒸30分鐘 焗10分鐘 三斤重以下 雞??? 蒸35分鐘 焗10分鐘 三斤半以上 雞???? 蒸45...

材料 麻辣雞醬一包 冰鮮雞斬件一隻 醃雞醬料 豉油1湯匙 糖¼茶匙 粗鹽半茶匙 生粉1茶匙 配料 乾蔥頭蒜頭 薑片 京蔥 適量 青紅辣椒 蔥段適量 紫洋蔥一個 甘筍一條 番茄仔適量 三色椒 適量 芫...

香煎冰鮮雞 / 一雞兩味 / 不要用雪藏雞 / $40連湯 Fried chicken Meat 【20無限】 【20無限】的 飲食理念, 天下食物 唯太 X 不能救 X...