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我最新的兩本書裡都有教肉丸，雞胸肉也可以做肉丸嗎？當然可以，雞胸肉先打成絞肉，加入豆腐，口感就不會乾柴，而且營養好吃。 關於油炸的詳細解說與肉丸的作法，也請參考《宜料理·豬排與絞肉》，我把該注意的事...

防疫在家自己煮！最近盡量少出門外食，可以試試簡單的菜色，不要覺得每餐煮飯一定要滿桌菜才行，只要營養均衡，太多數的菜也不會很花時間喔。 這道涼拌寬粉非常好吃，現在天氣熱，吃這樣酸鹹甜的滋味最棒了！這道...

爭鮮竟蔬食壽司品牌😍全家9款新品，竟踩雷植物奶咖啡😱 四月份新品超級多...暖暖麻油湯、麻辣乾拌麵、牛蒡飯糰、麻辣水餃、印度咖喱水餃、好吃豆奶酪，🤤購買超級便利🔥 ☑本期完整PDF文字檔： http...

海苔材料： 20g 乾紫菜/Dried seaweed/淺草海苔 10g 食用油/Cooking oil/サラダ油 10g 醬油/Soy sauce/醤油 5g   糖粉/Powdered suga...

大家可能會發現我的某些料理都會用到鑄鐵鍋，常常有人問可以用別的材質的鍋具嗎?這些料理用鑄鐵鍋的原因是鑄鐵鍋材質厚實，蓄熱效果好，能把食材本身的水分和鮮甜逼出，如此好吃又營養，但也不是每道菜都適合。 ...

00:00 開始 00:09 跟UNY的關係 00:16 尖沙咀谷辰走的路線 00:37 金句一 00:50 看這條影片的著數 00:55 金句二 01:05 來這裏的原因 01:20 谷辰第一個賣...

【2020新竹老店】新涼冰菓店，五十年代古早冰棒！堅持古法製造，真材實料自然甘甜。棉花冰、芋仔冰超好吃！ - #2020新竹冰店推薦 #新涼冰菓店 #五十年代古早冰棒 - 店裡傳來鏗鏘有力地敲打聲，第...

【台灣的米最好吃】，這是我常常掛在嘴邊的話，上飯糰課和料理課時尤其更會強調，台灣的地理氣候條件好，農業發展進步，米的品種與品質越來越好，不要再把米當成是填飽肚子的食物而已，細細品嚐，你會發現，台灣米真...

#橄欖先生 #橄欖太太 #橄欖蜜餞DIY 橄欖太太十分注重家人健康，這次她特別分享寶山鄉名產─橄欖蜜餞DIY，要讓家人吃在嘴裡，甜在心裡，自己做的蜜餞，滋味與心意獨一無二。 1.將生鮮橄欖洗淨放進...