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冷燙捲 在 【楊桃美食網】炸蔥捲 的影片資訊

材料:雞蛋1顆、酥炸粉、青蔥 調味料:白胡椒粉、鹽 作法: 1.取碗將雞蛋打散後倒入,再加入酥炸粉與水,一起拌勻備用。 2.備熱水將青蔥略微汆燙後,泡入冷水中撈起捏乾,切成一段一段後,再綁成小捆的蔥...

冷燙捲 在 【楊桃美食網】清爽的蘆筍手捲 的影片資訊

材料:海苔片、美奶滋、壽司飯、蘆筍、柴魚片、魚卵。 燒一鍋水後,加一點鹽把蘆筍放入鍋中,把蘆筍汆燙過,讓蘆筍呈現有軟化的感覺即可,完成後把蘆筍放入冷水中保持清脆感。 將海苔置爐火中迅速稍微帶過烘過即...


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