耳をすませば聞こえてくる、ふるさとの音。長崎が奏でる美しい音色を、紡ぎあわせる。長崎にはさまざまな「音」があふれています。いつも聞こえてくる「音」、なつかしい「音」。そんな、日常の中で聞こえてくる「音...

本集主題：「到巴黎尋找海明威：用手繪的溫度，帶你逛書店、啜咖啡館、閱讀作家故事，一場跨越時空的巴黎饗宴」介紹 　　　　　　　 訪問作者： 羅彩菱（Joyce） 　　　 內容簡介： 「如果你夠幸運，在年...

今回は久しぶりにパンを焼いてみました！ 妊娠前に作った以来だったので、自信がなかったのですが何とか頑張りました😚以前からこねる作業は力や体力が必要で大変な作業でしたが、出産後で体力も無くなっており、本...

元朗向來多美食，平價又美味的粉麵店，更是多不勝數。 這次精選5間人氣粉麵店，有的是元朗人獨享的特色粉麵，別區所無。有的是四川人親自主理的麻辣粉麵，惹味開胃。又有溫柔婉轉的合灣牛肉麵風味。雖然每間店都是...

本集主題：「街屋台灣：100間街屋，100種看見台灣的方式! 」新書介紹 　　　 專訪作者：鄭開翔 　　　 內容簡介： 第一本系統化、以水彩繪圖記錄台灣街屋文化之書 咀嚼最道地的庶民台灣味 讀出屬於自...

中式糖水如芝麻糊、合桃露、豆腐花等，向來受香港人歡迎，近年更有不少新糖水店出現，以傳統材料，賣懷舊糖水。挑選5間19年必吃的中式糖水鋪，也許地點不太方便，卻能嘗到老派好滋味。 何賢記甜品世家 地址：...

看到鳳凰粉麵茶餐廳這個名字，相信對北區人而言絕不陌生，更是不少人的童年回憶。這家三十多年老字號，八十年代在上水彩園邨冬菇亭開店，潮州人老闆賣潮州牛雜賣至街知巷聞，皆因用的是新鮮牛內臟，滷得入味卻又不失...

本集主題：「花飛、花枝、花蠘仔：台灣海產名小考」新書介紹 　　 專訪作者： 曹銘宗 　　　 內容簡介： 有些海產，不管看幾次懶人包你都認不出……. 傳統市場魚販口中的海產名稱，讓你聽到霧煞煞？ 海產的...

本集主題：色與光的空間行旅 / 賴華偉 水彩個展 　　 專訪藝術家：賴華偉 　　 　　如果你喜歡清雅、純淨、透明、輕快的藝術品，那麼水彩畫無疑是最合你的脾性……如散文詩般娓娓道來。 　　 　　若將人生...

濕中濕畫法容易表達雨景等的朦朧美，可以營造虛化邊線，製造距離感。這段示範影片Elaine使用水分較多的數個圖層去繪畫叮叮車站景色，呈現出濃郁的畫面氣氛。 問題：如何避免「反白」？ 反白意思就是加第二...