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利川 在 做生意的三種力《勞力、智力、財力》我爸爸教我:「做生意,先發「勞力」,再動用「智力」,最後用必須使用「財力」才是長久!」點解? 的影片資訊

做生意的三種力《勞力、智力、財力》 我爸爸教我:「做生意,先發「勞力」,再動用「智力」,最後用必須使用「財力」才是長久!」點解? 今日睇報紙,就話家農老闆娘簡利珍最近用5000萬買起新界仔天水圍...

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利川 在 湯圓比拼|烹飪導師盲試6大超市湯圓 冠軍$29.9/24粒 細細粒皮煙韌 芝麻起沙 #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210210 的影片資訊

評分以皮和餡料兩項為準則,各最高5分,總分10分。「餡和皮的比例要適中,皮太薄會容易爆,皮太厚又不好吃。芝麻餡咬下去要流心,如果芝麻餡不流心,可能水分調配得不好,或者餡料太乾身,加熱時也不會有流心效果...

利川 在 沙爹醬比拼|東南亞菜名廚盲試8款沙爹醬 兩個香港品牌雙冠軍:夠膽炒夠鑊氣香味贏晒 #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201015 的影片資訊

食串燒蘸沙爹醬,頓時加倍惹味。連平凡的即食麵加上沙爹牛肉,也變成流口水的美食。毫無疑,沙爹是香港人至愛的醬料之一。市面上有不同品牌的沙爹醬,到底哪一款最好味?今次請來人稱「Billy哥」的老巴剎廚房行...