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制作方法 在 厨师长教2个徒弟制作盘龙茄子,从蓑衣刀到过宽油,全程画重点(请打开cc字幕看字幕) 的影片資訊

大家如果想做好这道菜最重要的就是多看多练,千万不要怕切坏,刀工是熟练工种,慢慢练习积累经验都可以熟能生巧。今天这个视频和2个徒弟来看一下哪些地方容易出错,怎么才能正确的开始盘龙茄子的练习。我之前还具体...