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六小館 https://www.mrlamsan.com/2019/09/SIXA.html 坐落於東涌東薈城的六小館今天正式啟業。六小館以六十年代香港為藍本,以食物為畫筆,描繪昔日光景,讓客人不但品...

創新設計流程 在 【澳門中菜廳】澳門總廚改革中菜做廚師發辦 80後主廚:中菜總係冇人敢突破 的影片資訊

我們常常提出一個疑問,到底中菜還有甚麼改進的空間? 舊有而傳統的中菜廳,時常出現一個大問題——制度落後。食材來來去去都是那幾樣,蒸條養殖的石斑,預先燒好的乳豬叉燒,甚麼調味都用一款上湯煮成……中菜何時...

創新設計流程 在 2017-03-16漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:菓風小舖-菓風巧克力工房介紹、江俞萱專訪 的影片資訊

本集主題: #菓風小舖-菓風巧克力工房介紹 江俞萱專訪      這集節目主持人要帶著聽眾朋友,一起去逛位於雲林斗六的菓風巧克力工房,並邀請菓風小舖的江俞萱小姐,為大家介紹全館設施及菓風小舖的創業過程...