不流汗但會流淚的 好好吃＃泰式涼拌透抽 不知道是不是大家也有這種感覺，有時候在家突然很想吃點不一樣的 上個禮拜我們家一直好想吃泰式料理，想要吃酸酸涼涼的口味 於是媽媽我就翻一翻冰箱找一找食材，就...

最古早的作法 營養價值極高 台南人早餐就在吃 給你一整天的活力 🥬食材🥬 虱目魚頭 三顆 🧂調味料🧂 蒜頭 辣椒 蔥段 香菜 太白粉水 香油 醬油 醬油膏 米酒 糖 白胡椒 🍳作法🍳 1️⃣熱油...

川菜最大的特點是「調味」的技術， 就算再普通不過的食材，都能因此昇華為極品美味😋， 而重慶小麵就是其中一種。 一碗小麵，光是調味(俗稱打佐料)， 就需要十幾到二十幾種的不同配比的調料， 加入的順序更不...

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鮮蝦粉絲煲 炎炎夏日在廚房裡炒幾道菜 就要揮汗如雨了! 這時候做一份鮮蝦粉絲煲 可依家裡人數增減粉絲數量 這樣可以一鍋到底 省事省時哦! 材料 冷凍白蝦 1盒 粉絲 2把 辛香料:蒜末 蔥末(喜歡辣...

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☞鹿港人ㄟ百年食堂 包滿鄉愁的迷你蝦丸 part1【台灣1001個故事】 彰化鹿港不僅是個文化重鎮，還是小吃天堂。一家傳承百年老字號小吃，店家特製的超迷你蝦丸，用新鮮的草蝦仁加花枝，所有食材堅持自產自...