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匠人 在 2021-08-10漢聲廣播電台「天天讀書天」單元、主持人:李基銘 江戶百工:打造江戶富足生活基礎的匠人、莊琬華 編輯 介紹(健行文化、作者:飯田泰子) 的影片資訊

本集主題:「江戶百工:打造江戶富足生活基礎的匠人」介紹    說書人:莊琬華 編輯     內容簡介:   江戶時代竟然有這種工作?!   畫看板的、鎖匠、掘井的、刷毛師、買賣煙灰的、補鍋匠、素麵師、...

匠人 在 溫暖又熟悉的味道--麻油細麵 的影片資訊

什麼美食讓你想到家的味道呢? 這次和Aidan一起吃播「麻油細麵」 麻油細麵完全能吃到濃郁黑芝麻油,以及慢火煸炒出的薑末,這就是我說的濃濃的家鄉味! 🌟麻油細麵吃播連結: 👉https://youtu...

匠人 在 日本京都國寶級帆布製品 被外界譽為「帆布包中的愛馬仕」「一澤信三郎帆布」全球官方網店正式推出堅守百年工藝,以天然棉質和麻質帆布,在地製作、在地販售,簡約耐用 成為京都傳奇 的影片資訊

日本京都國寶級帆布製品 被外界譽為「帆布包中的愛馬仕」 「一澤信三郎帆布」全球官方網店正式推出 堅守百年工藝,以天然棉質和麻質帆布,在地製作、在地販售,簡約耐用 成為京都傳奇 #ichizawa...

匠人 在 【摘星之旅】大阪米芝蓮2星大廚越洋來港!|壽司芳 Sushiyoshi|顛覆傳統的破格Omakase 主廚在隔離檢疫途中還能創新菜式?! 的影片資訊

他在不少傳統日本師傅眼中,可以說是由外到內都是一個「異端」:打扮新潮、染粉紅色頭髮、用粉紅色刀袋、在隔離期間自創破格料理,把好幾代匠人累積下來的框架通通打破!從沒有當過一日壽司學徒的他,卻能擠身於大阪...


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