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十兄弟技能 在 4個疫情下失業轉行求生故事:失業美女設計師轉型做全職模型代工 29歲碩士畢業金融人被炒送外賣 IT人仗義開求職網站幫港龍員工搵工 #專題─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20200315 的影片資訊

這段日子,大家留在家中時間大增,個個升呢做廚神;但食店生意大減,惟有出招自救。在荔枝角的王孖記,平日專賣芒果糯米糍和飯盒,在疫情下老闆決定暫停門市,連糯米糍也不賣,只攻外賣真空飯。 https://h...

十兄弟技能 在 74歲婆婆愛心炒冷飯 茶記熱賣60年印尼炒飯:「1分鐘炒一個」!名廚炒金包銀 專業廚師必修技 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200927 的影片資訊

|炒飯經典特集|74歲婆婆愛心炒冷飯 名廚炒金包銀 茶記熱賣60年印尼炒飯:1分鐘炒一個 在主婦廚房,炒飯最重要是餵飽家人,不過對專業廚師而言,就是一門不可或缺的搵食技能。「我入行第二年就開始學炒飯...

十兄弟技能 在 40年西環月餅老字號 姪承叔業 堅持人手打月餅 $500斤欖仁做五仁月餅 潤而不膩 40歲姪:唔想喺我手衰(飲食男女 Apple Daily 人物專訪) 的影片資訊

岑老先生以五仁伴上半生,姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜,那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂,嗤之以鼻,閱歷加深,才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。 位於皇后大道西的老餅家,仍舊只做傳統月餅...